拉皮拍黄瓜

夏天到了，开始享受舒爽的凉菜吧～

用料  

拉皮拍黄瓜的做法  

1. 拉皮和魔芋冲水，控干净放进盆里。

2. 黄瓜拍散切小块，放入盆中。

3. 蒜拍碎，切碎，放入盆中。

4. 芝麻酱放在碗中1：1比例调入饮用水，太干可再加水，同一方向搅拌至糊状。

5. 加入甜面酱，盐，继续搅拌均匀。

6. 将调料倒入盆中，搅拌均匀，喜欢酸味的可以➕醋，喜欢辣味的可以➕少量芥末，喜欢原味的可以什么都不加，开动～

小贴士

这个量不小，两个人要吃两顿，喜欢一次清盘的可以减半食材～