胡萝卜土豆鸡蛋煎饼
- 菜谱
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用料
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
红薯粉 | 半小碗 |
盐 | 一勺 |
胡萝卜土豆鸡蛋煎饼的做法
胡萝卜和土豆分别切丝。土豆丝要水泡了后沥出,不然会变色。
鸡蛋、红薯粉搅拌均匀,再倒入胡萝卜丝、土豆丝,搅拌均匀。
锅中倒入油,油起泡后用汤勺将粉浆舀入锅中,粉变黄后翻面,接着煎第二面。
重复第三步的操作,煎完后就可以开吃啦~
小贴士
要注意掌握🔥的大小,不然容易糊。
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