![简单易学的儿时记忆玉米烙！美食做法]( "简单易学的儿时记忆玉米烙！美食做法")
- 记忆里小朋友们最喜欢吃的～可以去超市买现成的玉米粒用料玉米粒250克白砂糖适量糯米粉适量淀粉适量油适量儿时记忆玉米烙！的做法玉米粒下锅热水煮沸捞出滤水晾干多余的水分淀粉和糯米粉均匀裹住玉米粒颗颗分明锅中少许油7成热接着转小火倒入玉米粒均匀铺满锅中压实压实压实...
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![儿时的记忆（咸饭）的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆（咸饭）做法]( "儿时的记忆（咸饭）的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆（咸饭）做法")
- 小时候最爱吃妈妈做的咸饭，特别的香从我爱上做饭开始，就一直在偷师………哈哈这个当然也要学啦(☆_☆)早上起来做一碗，吃起来别提有多舒服了婆婆爱做的是羊肉咸饭，可是我觉得还是素的好吃不喜太油腻的这可能是妈妈吃素的原因，虽然我吃肉，可是从小的习惯也让我有一些喜欢吃素起...
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![肉蛋堡（儿时记忆）的做法步骤及图解,美味正宗的肉蛋堡（儿时记忆）做法]( "肉蛋堡（儿时记忆）的做法步骤及图解,美味正宗的肉蛋堡（儿时记忆）做法")
- 真的超好吃，自己做放了多多的肉肉合算了一下，这么实惠的材料，一个成本不到2块钱第一次做，外形没控制好，总结经验放在小贴士里供大家参考配方是4个的量，肉馅肯定有富裕，可以分小份冷冻，下次随取随用更方便了用料面糊用料面粉80克糯米粉20克鸡蛋一个+水，一起称200克盐1克糖1克十三香...
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![「记录」玉米烙——来自wb游乐儿-雪的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」玉米烙——来自wb游乐儿-雪做法]( "「记录」玉米烙——来自wb游乐儿-雪的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」玉米烙——来自wb游乐儿-雪做法")
- 适用30cm锅子，侵删用料熟的甜玉米粒240克，玉米淀粉30克，糯米粉25克，白砂糖少许「记录」玉米烙——来自wb游乐儿-雪的做法做法：1.玉米粒我买的现成，大家如果是生的玉米，要煮熟，一定要甜玉米。2.玉米淀粉和糯米粉混合，倒入玉米粒中拌匀。3.锅子涂少油，放入玉米，用铲子铺平。4.另外再加...
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![儿时的记忆-大米花糖的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆-大米花糖做法]( "儿时的记忆-大米花糖的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆-大米花糖做法")
- 小时候最喜欢的零食之一，大米花糖，那时基本都是一个老大爷守在炉子旁，伴随着嘣的一声巨响，爆米花出炉了。偶然一次看见有卖大米花，赶紧买一大包回家做成了米花糖，吃进嘴里香喷喷，满满的回忆。这次用到的是爱乐甜•零卡糖，0糖，0脂肪，0卡路里，与白砂糖近似1：1的甜度，可以直接代替白糖使...
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![简单易学的儿时记忆米花糖美食做法]( "简单易学的儿时记忆米花糖美食做法")
- 小时候最喜欢吃的一种零食便是大米花，那时候本不丰富的食物因着它的存在而有了香甜的回忆（好像不小心暴露了年龄哦^ _ ^）每当胡同口响起嘣的一声，孩子们提着袋子争相涌向那爆发出雪白米花的火炉，空气中都弥漫着幸福的味道^ _ ^现在城市中已经很难见到走街串巷爆米花的大爷...
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![儿时记忆的做法和图解 好吃的儿时记忆家常做法]( "儿时记忆的做法和图解 好吃的儿时记忆家常做法")
- 抹疙瘩条有很多年没有吃过了，那时妈妈做的疙瘩条里只有白菜，真是非常好吃，用料普通面粉80克水50克鸡蛋一个淀粉勾芡适量调料按自己喜欢蔬菜随意儿时记忆的做法蔬菜切好面糊调好水开先抹疙瘩条，煮开放蔬菜些许淀粉勾芡，鸡蛋打散倒入，最后放调料，煮开就可以了。装碗😍😍😍😍也可以...
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![儿时记忆的红糖大米糕的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆的红糖大米糕做法]( "儿时记忆的红糖大米糕的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆的红糖大米糕做法")
- 还记得小时候学校门口推小车的老爷爷在那叫卖，熟~梨~糕~嘞，就是这个红糖大米糕，教你用大米粉（也叫粘米粉）做出传统小吃红糖大米糕，真的是百吃不厌，唇齿留香，做法非常简单。用料水140克糖粉25克大米粉（粘米粉）300克糯米粉100克红糖40克儿时记忆的红糖大米糕的做法先把糖粉和水混合，搅...
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![猫耳朵——儿时记忆的做法步骤及图解,美味正宗的猫耳朵——儿时记忆做法]( "猫耳朵——儿时记忆的做法步骤及图解,美味正宗的猫耳朵——儿时记忆做法")
- 用料面粉250克鸡蛋1个白糖25克红糖25克牛奶200毫升水植物油猫耳朵——儿时记忆的做法将面粉分成等量的两份，分别放入白糖和红糖，用牛奶和面，每份面加半个鸡蛋，揉成光滑稍硬的面团，盖住醒15分钟将两种面团分别擀成两个薄面皮，尽量擀成长方形且大小形状相似将白面皮上刷少量牛奶，...
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![儿时记忆——南瓜饼的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆——南瓜饼做法]( "儿时记忆——南瓜饼的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆——南瓜饼做法")
- 这是我六年级时最爱的零食，后来吃过很多地方的南瓜饼，都不是这个样子的。十一年后，再次尝到这味道，还是那么喜欢——饼刚在油锅里放了一会儿，熟悉的香气，立马就从记忆力钻出来了。好开心，感觉带着自己穿越了一回。用料南瓜250克糯米视情况而定白糖视口味而定白芝麻适量大饼干视...
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![儿时记忆的大米发糕的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆的大米发糕做法]( "儿时记忆的大米发糕的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆的大米发糕做法")
- 这是一道专门为孩子奶奶👵准备的美食，奶奶爱吃甜食，尤其跟我们来城市以后，时常怀念她那个年代的食物用料粘米粉500克酵母5克糖80克（觉得甜的可以适当减量到60克）水300克儿时记忆的大米发糕的做法大米粉加入酵母，糖，清水搅拌均匀发酵40到60分钟至两倍大以后排气搅拌静至20分钟后...
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![炒米牛轧糖—儿时的记忆的做法步骤及图解,美味正宗的炒米牛轧糖—儿时的记忆做法]( "炒米牛轧糖—儿时的记忆的做法步骤及图解,美味正宗的炒米牛轧糖—儿时的记忆做法")
- 旧时光里的年味，儿时吃的炒米糖，小伙伴还能回忆起吗？炒米糖真的是小时候过年必吃的零食之一我这次用牛轧糖的方法做炒米糖少了些甜腻感，增加了浓浓的奶香味再搭配烤香的坚果，酸甜的蔓越莓干跟草莓干真的是太好吃啦！！！用料炒米215g坚果类500克棉花糖360克黄油135克奶粉120克水饴10...
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![简单易学的儿时记忆糯米饭美食做法]( "简单易学的儿时记忆糯米饭美食做法")
- 这个是简易版本的，真正的糯米饭是要用腊肉，生糯米，麻辣香肠再加土豆。用柴火小火收汁烘熟的。自己想吃这种味道，省略了时间，我们吃的是情怀。用料糯米500克土豆三四个五花肉500克葱花两把盐一小勺味精一勺辣椒面半把儿时记忆糯米饭的做法五花肉洗净切丁土豆随意切块下肉煸炒，放...
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![冲菜 儿时的记忆的做法步骤及图解,美味正宗的冲菜 儿时的记忆做法]( "冲菜 儿时的记忆的做法步骤及图解,美味正宗的冲菜 儿时的记忆做法")
- 冲菜，又叫辣菜，是川湘菜系，小时候看奶奶做过，非常好吃，芥末味，只能吃一小口，如果贪心吃一大口，立刻会热泪盈眶！详细做法：青菜苔买回晒一天，洗净凉干，切细碎，炒菜锅大火烧热（注意此时不加油），放入青菜苔，快速翻炒几下，沿锅边加少许油和盐，再翻炒几下起锅（菜要保持绿色，不能炒太久了），盛进碗中，用小...
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![儿时的记忆、大米发糕的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆、大米发糕做法]( "儿时的记忆、大米发糕的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆、大米发糕做法")
- 大米发糕，一直以来都心心念念很想吃，因为是儿时的记忆，现在也不知道上哪里买，超市的买来吃过也不是自己想要的味道，今天自己动手。因为是第一次做，怕失败了发不起来，所以量弄的很少，没有称，都是靠感觉放了，就是普通面粉放的是大米粉的三分之一。酵母，糖，用温水化开倒入米粉搅拌成糊状...
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![儿时记忆—『猫耳朵』的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆—『猫耳朵』做法]( "儿时记忆—『猫耳朵』的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆—『猫耳朵』做法")
- 传说中的『猫耳朵』就这样，做法简单，应友友的要求发个方子，在这里附上……嚼一嚼，就是个香香，嘎嘣脆！用料红面团部分：红糖40克玉米油20克中筋面粉150克水50克白面团部分：绵白糖20克玉米油20克水60克盐2克中筋面粉150克儿时记忆—『猫耳朵』的做法准备食材所有食材称重好备用面粉...
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![“儿时的记忆”～煎饼（煎米饼）的做法步骤及图解,美味正宗的“儿时的记忆”～煎饼（煎米饼）做法]( "“儿时的记忆”～煎饼（煎米饼）的做法步骤及图解,美味正宗的“儿时的记忆”～煎饼（煎米饼）做法")
- 怀念儿时妈妈做的软软香香的煎米饼用料粘米粉100克鸡蛋1个盐适量，根据个人口味，也可放糖孜然粉1克葱2根“儿时的记忆”～煎饼（煎米饼）的做法准备材料在碗里倒入适量的粘米粉，并打入一个鸡蛋，搅拌均匀加入盐，葱，孜然粉（孜然粉依个人喜好添加）。加入少量的水，注意⚠️水要少量多次添加，不要...
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![儿时的记忆，三角粑的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆，三角粑做法]( "儿时的记忆，三角粑的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆，三角粑做法")
- 川渝地区八零后的小伙伴应该都吃过三角粑，小时候跟着大人赶场，能吃上两块三角粑就是最开心的事，稻米的清甜加上锅巴的香，就是儿时的记忆。如今的街头巷尾很少能见摆摊儿卖三角粑的了，没有三角形的磨具，用小熊的六圆盘烤盘试着做个圆圆粑吧。用料酵母5克粘米粉300克糖50克水280...
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![儿时记忆——油炸果的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆——油炸果做法]( "儿时记忆——油炸果的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆——油炸果做法")
- 小时候，家里没有那么多好吃的，巧手妈妈总会时不时给我们姐俩变着法儿地做出各种美味佳肴，其中就有这道油炸果（＾∇＾）用料面粉100克鸡蛋1个盐1克喜欢的熟菜一盘儿时记忆——油炸果的做法1.鸡蛋打散，加入盐，一定的水搅拌均匀后再加入面粉继续搅拌直至面糊微稠，如酸奶般即可。（这里的水...
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![儿时的记忆~炸油饼的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆~炸油饼做法]( "儿时的记忆~炸油饼的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆~炸油饼做法")
- 用料中筋面粉250克开水90克凉水100克食盐1克食用油50克肉馅250克儿时的记忆~炸油饼的做法先取30克面粉，加90克滚烫的开水，用筷子不停搅拌，把面烫熟。烫面稍凉后把除肉馅的其他所有材料倒进烫面里，和成一个很柔软并有点沾手的光滑的面团，盖上保鲜膜醒半个小时。等待醒面的过程...
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![儿时记忆的糯米粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆的糯米粑粑做法]( "儿时记忆的糯米粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆的糯米粑粑做法")
- 用料水若干克糯米500g糖两勺油适量儿时记忆的糯米粑粑的做法将500g糯米用适量水浸泡两天（如温度高可存放在冰箱，以免糯米变质）用破壁机将糯米打成米浆用纱布包住米浆过滤掉多余的水分（约1-2个小时）取出湿糯米粉，再用手轻轻揉，揉至糯米粉不太粘手。然后将糯米粉搓成一个一个小圆...
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![儿时的回忆 玉米面疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的回忆 玉米面疙瘩汤做法]( "儿时的回忆 玉米面疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的回忆 玉米面疙瘩汤做法")
- 小时候妈妈经常做玉米面疙瘩汤，那叫一个香啊！长大后因为爸妈忙就再也没吃到过，也问过，妈妈说这不太好做，就没强求……直到这两天又想起这味道，搜了一下厨房菜谱，果然有，果断做起……强调一下玉米面一定要用细细的那种哦用料玉米面150克面粉30克白菜几片酱油少许醋少许盐少许葱、...
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![儿时立夏记忆:乌米饭的做法步骤及图解,美味正宗的儿时立夏记忆:乌米饭做法]( "儿时立夏记忆:乌米饭的做法步骤及图解,美味正宗的儿时立夏记忆:乌米饭做法")
- 儿时记忆:立夏吃乌米饭、茶叶蛋、笋、樱桃、琵琶……已在天堂的奶奶曾经和我说过:立夏吃乌米饭可以可以祛风解毒，防蚊虫咬。虽然不知道是否真的有效，但是奶奶曾经的生活习惯却深深地在我脑海里……科普下乌米节:传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了母亲能吃到饭，想办法用南烛...
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![儿时记忆——木瓜酸的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆——木瓜酸做法]( "儿时记忆——木瓜酸的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆——木瓜酸做法")
- 用料木瓜1个海天白米醋1斤黄冰糖1斤盐适量儿时记忆——木瓜酸的做法青木瓜1个，刚摘下来的。先准备醋，忘了拍图，称量法，1斤醋加1斤黄冰糖，用砂锅小火慢煮至冰糖融化放凉备用木瓜削皮，切去头尾。木瓜去籽切厚片，加两大勺盐抓匀，静置1小时。各人喜好，我是喜欢厚切，比较脆，缺点就是要腌...
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![儿时的记忆～白米糕的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆～白米糕做法]( "儿时的记忆～白米糕的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆～白米糕做法")
- 蒸饭的时候看到家里的米，突然想吃白米糕，我们小时候叫“告班儿”（音译），确实不知道是哪几个字哈。用料大米300水270克白糖/冰糖70克酵母粉8克儿时的记忆～白米糕的做法普通大米清洗干净后浸泡2-3小时，也可以直接打，就是没有泡过后细腻。这一步很重要，泡好的米沥一下水再称一下重量，...
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烹调屋
