烹调屋纪录片一一山寨版嫩牛五方
- 菜谱
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用料
| 面粉 | 200克 |
| 水 | 85ml |
| 盐 | 1克 |
| 牛排 | 适量 |
| 生菜 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 薯片 | 适量 |
| 西红柿 | 适量 |
纪录片一一山寨版嫩牛五方的做法
面粉+水和面 水量根据自家面粉调整 偏软点好 我今天+80ml水面团偏硬了点 做出的饼皮也偏硬
![纪录片一一山寨版嫩牛五方的做法步骤图 第2张]( "纪录片一一山寨版嫩牛五方的做法步骤图 第2张")
平均分成三份 檊圆(我擀方了 只有这点水平୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭) 放入平底锅不放油 起泡了翻面
![纪录片一一山寨版嫩牛五方的做法步骤图 第3张]( "纪录片一一山寨版嫩牛五方的做法步骤图 第3张")
牛排煎熟切条 我没有生菜所以用黄瓜代替
![纪录片一一山寨版嫩牛五方的做法步骤图 第4张]( "纪录片一一山寨版嫩牛五方的做法步骤图 第4张")
提前炸好的薯片(今天是我的小朋友第一次操作 所以有点过头了) 也可以买现成的用
![纪录片一一山寨版嫩牛五方的做法步骤图 第5张]( "纪录片一一山寨版嫩牛五方的做法步骤图 第5张")
依次在饼皮上放入牛肉条 生菜 沙拉酱 薯片 然后用饼皮折叠包起 记得包成五角星
![纪录片一一山寨版嫩牛五方的做法步骤图 第6张]( "纪录片一一山寨版嫩牛五方的做法步骤图 第6张")
然后把折叠面放入平底锅稍加热定型即可
![纪录片一一山寨版嫩牛五方的做法步骤图 第7张]( "纪录片一一山寨版嫩牛五方的做法步骤图 第7张")
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