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傣味小米辣炒牛肉的做法食谱

简单易学的傣味小米辣炒牛肉美食做法

  • 傣味小米辣炒牛肉

  • 炎热的夏季，傣味小米辣炒牛肉末是下饭神器用料牛肉末200克小米辣7～8只缅芫荽10多棵大蒜3瓣姜两片汉源花椒1小撮盐，生抽，油适量傣味小米辣炒牛肉的做法牛肉末约200克姜切末，蒜切碎，小米辣切碎，缅芫荽切一厘米长段小火煸香姜末和花椒下入牛肉炒散开大火放入蒜碎和小米辣、撒盐炒匀...
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傣味牛扒呼（薄荷牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的傣味牛扒呼（薄荷牛肉）做法

  • 傣味牛扒呼（薄荷牛肉）

  • 傣族人家每家牛扒呼做法可能都各不相同，这是我奶奶家的味道，在外多年，十分想念用料牛肉300克薄荷1把花椒少许姜一小块香菜三四根蒜2瓣花椒粉一小勺盐看口味适量单山蘸水两勺糊辣椒1勺傣味牛扒呼（薄荷牛肉）的做法牛肉切块泡半小时出血水铸铁锅内放油花椒小火爆香放入牛肉翻炒后...
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傣味小花螺的做法和图解 好吃的傣味小花螺家常做法

  • 傣味小花螺

  • 老公很爱吃一家自助餐厅的小花螺于是自己做一次试试用料花螺500g老缅香菜100g酱油适量醋适量糖一小勺大蒜适量小米辣5-8个姜一个白酒或黄酒适量柠檬一个傣味小花螺的做法1.先把花螺洗净用酒去腥2.烧开水放姜烫熟我煮了10分钟3.拿出来马上用冷水冲4.把佐料混拌均匀就可以...
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傣味牛撒撇（撒撇米线）的做法步骤及图解,美味正宗的傣味牛撒撇（撒撇米线）做法

  • 傣味牛撒撇（撒撇米线）

  • 好吃！写的是苦撒哈~~以鸡撒撇举例~~~用料毛肚500牛肝300克粉丝2把刺五加2把配料适量傣味牛撒撇（撒撇米线）的做法很多刺五加叶煮的水用来充当苦水。正宗的是用牛胆苦水，牛胃里未消化草的积液？我也说不清了😂反正刺五加煮出来的水也可以用，大概一碗水。佐料1.韭菜2.香柳3.蒜4.小...
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酸辣百香果拌米粉-傣味十足的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣百香果拌米粉-傣味十足做法

  • 酸辣百香果拌米粉-傣味十足

  • 这碗粉，酸辣鲜甜，比螺蛳粉香百倍！！用料米粉150g百香果1个青柠1个姜蒜适量小米椒2个香菜适量榨菜适量花生碎适量番茄1个生抽适量盐适量酸辣百香果拌米粉-傣味十足的做法蒜瓣、姜、小米椒切碎。番茄顶部切个十字，加开水烫一烫去皮放入油锅中翻炒出汁。加入清水大火烧开后下泡好...
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简单易学的傣味小炒牛肉美食做法

  • 傣味小炒牛肉

  • 纯记录一下菜谱还没有实践方便自己查看封面图来源于网络用料嫩牛里脊200克姜一小块蒜3-4瓣小葱2根小洋葱1-2个小米辣3个花椒十粒大芫荽适量酸番茄1个小葱白1根水香菜1根盐适量傣味小炒牛肉的做法123小贴士请教的朋友试验过后再来更新...
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小米辣炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的小米辣炒牛肉做法

  • 小米辣炒牛肉

  • 用料牛肉克小米辣，蒜末生抽，老醋勺胡椒粉，香菜小米辣炒牛肉的做法安排...
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傣味小炒牛肉（香菜炒牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的傣味小炒牛肉（香菜炒牛肉）做法

  • 傣味小炒牛肉（香菜炒牛肉）

  • 香菜爱好者的天堂嘻嘻嘻用料牛肉200克香菜一大把蒜2瓣小米辣适量淀粉2勺老抽一滴滴姜3片生抽2勺料酒2勺耗油1勺傣味小炒牛肉（香菜炒牛肉）的做法牛肉切片，加料，拌匀。加：料酒1勺，淀粉2勺，生抽一点点，还可以放一点胡椒粉和花椒粉。姜蒜切片，香菜切段，小米辣切段。热油，下姜蒜，炒香。下...
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傣味油辣椒的做法和图解 好吃的傣味油辣椒家常做法

  • 傣味油辣椒

  • 每顿饭真是无辣不欢呀，超级好吃，已经第二次做了。更详细资料在第一发的相册里噢。用料芝麻4克蒜4瓣花椒6g廖草少许芝麻6克味精6克胡椒4克辣椒150g傣味油辣椒的做法准备好油，直接倒碗里搅拌就可以了，材料够没那么复杂。...
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傣味芦蒿肉末酸辣米线的做法步骤及图解,美味正宗的傣味芦蒿肉末酸辣米线做法

  • 傣味芦蒿肉末酸辣米线

  • 用料干米线500g（三人份）牛肉末500g小米椒5个芦蒿200g柠檬半个蒜半头姜少许香菜少许小油菜3-5小棵豆瓣酱2勺花椒1小勺老抽1小勺生抽2勺料酒1勺糖1小勺鸡精1小勺傣味芦蒿肉末酸辣米线的做法干米线提前24小时用开水泡发。我用的是粗米线，如果用细米线可以适当缩短时间。蒜切末（...
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傣味凉米线的做法和图解 好吃的傣味凉米线家常做法

  • 傣味凉米线

  • 又酸又辣，炎炎夏日，在家来一份自制傣味凉米线，幸福感满满用料香菜适量大蒜8瓣葱花适量小米辣大蒜的1.5倍番茄一大个花生150—200g柠檬一个米醋40ml白糖30g凉白开250—300ml酱油一小勺盐适量味精适量鸡精适量生姜2g傣味凉米线的做法材料洗净，香菜、葱花切小段。柠檬切好备用番...
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小炒辣牛肉的做法和图解 好吃的小炒辣牛肉家常做法

  • 小炒辣牛肉

  • 用料牛肉克蒜6瓣红米椒2个青米椒2个小葱少许料酒2勺生抽2勺盐少许小炒辣牛肉的做法1.牛里脊洗净，切成丝，用料酒、生抽、淀粉、胡椒粉和少许油拌匀后腌制片刻。2.米椒洗净去蒂，斜切成片，姜切丝，大蒜切碎。3.炒锅烧热倒入油，放入腌过的牛肉快速划散，变色后捞出。4.锅留底油，下姜丝...
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傣味香辣虾的做法和图解 好吃的傣味香辣虾家常做法

  • 傣味香辣虾

  • 傣族是一个以酸辣为主的民族。用料虾1斤大葱少许花椒少许香辣酱半碗大蒜少许干辣椒少许白糖少许盐少许香油少许傣味香辣虾的做法用热水煮一下，用刀再虾的背面划一刀取出虾线。放点油，把花椒.大葱.干辣椒.蒜炒香。放入香辣酱翻炒均匀。放入半碗清水，盐还有糖。然后把煮好的虾...
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简单易学的傣味酸笋炒牛肉美食做法

  • 傣味酸笋炒牛肉

  • 去版纳玩儿基本都会吃到傣味酸笋炒牛肉～版纳的傣味在口味上有点类似泰国菜，主要以酸酸辣辣的口感为主。版纳酸笋有种发酵过特别的味道，喜欢的人会很喜欢，比如我，嘻嘻，搭配上牛肉丝快速翻炒，加入大芫荽和小米辣，很有异域风味～这次炒菜用到的是荣获“食品界奥斯卡”——水晶风味奖的...
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然妈小灶 傣味辣螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的然妈小灶 傣味辣螃蟹做法

  • 然妈小灶 傣味辣螃蟹

  • 用料新鲜螃蟹适量缅甸芫荽适量香辣柳适量葱适量姜适量辣椒适量酱料适量然妈小灶傣味辣螃蟹的做法锅热放油下螃蟹炒略微黄螃蟹起锅备用 放油下调料（辣椒适量或不放）炒香放螃蟹~选自己喜欢的酱料调汁儿下锅一起炒制~炒至螃蟹金黄色锅里收汁儿可起锅。美味清爽家庭自制傣味辣...
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辣味小炒肉的做法和图解 好吃的辣味小炒肉家常做法

  • 辣味小炒肉

  • 用料新鲜五花肉一块300克洋葱半个青红杭椒各80克,陴县豆瓣酱一大勺约50克姜3片蒜5瓣五香粉一小勺约5克.白糖一小勺约5克(可不加)料酒一大勺约30克辣味小炒肉的做法将所有材料如图2切末切丁\块.五花肉切薄片将锅烧热倒油,然后将五花肉片炒至少半透明.看到出油肉发黄变薄...
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傣味肉皮的做法和图解 好吃的傣味肉皮家常做法

  • 傣味肉皮

  • 酸辣香！热天吃不下饭这是首选的下饭菜！用料猪肉皮500g腌辣椒小半碗傣味肉皮的做法腌辣椒剁细备用！把猪肉皮上的毛清理干净，切条后用清水漂一遍。沥干水后放进8成热的油锅里炒软后再倒入辣椒一块炒！直到问道香味后盛出即可！小贴士有不清楚的地方可以咨询我！我可以教大家腌制辣椒！...
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小米辣牛肉的做法和图解 好吃的小米辣牛肉家常做法

  • 小米辣牛肉

  • 用料牛肉末100克小米椒3个姜姜末两克左右大蒜蒜末两克左右薄荷三四片花椒子七八粒青红椒叮半勺盐适量味精适量鸡精适量白糖适量胡椒粉适量老抽适量红油适量小米辣牛肉的做法起锅放油然后下花椒子姜蒜末炒香放牛肉末炒到变色放入青红椒叮在炒一下调味起锅...
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简单易学的傣味大芫荽炒牛肉美食做法

  • 傣味大芫荽炒牛肉

  • 用料牛肉300克大芫荽100克小米辣6个傣味大芫荽炒牛肉的做法牛肉剁碎小米辣，蒜，姜剁碎大芫荽切碎先炒牛肉起锅，在炒小米辣，蒜，姜，最后混在一起后，在下大芫荽，起锅前加入适量酱油大功告成...
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傣味辣螃蟹的做法和图解 好吃的傣味辣螃蟹家常做法

  • 傣味辣螃蟹

  • 一道与众不同的海鲜，每年这个季节必吃。用料鲜活花蟹2千克小米辣30克大蒜50克葱，姜少许香菜100克青柠檬2个傣味辣螃蟹的做法花蟹洗干净后去壳，切成两半，蟹爪用刀背敲裂。将处理好的花蟹装盆，倒入少许黄酒去腥。大蒜切成小粒，姜切片，葱切成小段，小米辣剁碎，青柠檬扎汁热锅中倒入精...
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「小米新手16」干辣椒炒辣牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「小米新手16」干辣椒炒辣牛肉做法

  • 【小米新手16】干辣椒炒辣牛肉

  • 老妈做的菜，就是好吃😂😂用料牛肉适量干辣椒适量油适量大蒜适量【小米新手16】干辣椒炒辣牛肉的做法准备食材，把干辣椒、干牛肉切碎冷锅热油（家里纯正茶油，好吃😊😊）注：干腊牛肉腌制时已加盐，炒时不用在加盐油炒熟后，加入牛肉，小炒一会将牛肉翻至锅底的一边放入辣椒，小炒炒出牛肉味...
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西双版纳傣味酸笋炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的西双版纳傣味酸笋炒牛肉做法

  • 西双版纳傣味酸笋炒牛肉

  • 用料【腌制牛肉片】：盐1克鸡精0.5克胡椒粉0.2克料酒2克鸡蛋清15克小苏打0.2克水15克生粉3牛肉片200克【主料+辅料】：牛肉片（腌好的）200克小米辣10克姜末5克蒜末10克版纳酸笋100克大芫茜15克香柳（可不放）5克薄荷叶8克【调料】：鸡精2克蚝油2克红油10克生粉3克水10克油100克干辣椒1...
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傣味米豆腐的做法和图解 好吃的傣味米豆腐家常做法

  • 傣味米豆腐

  • 家乡味用料米豆腐一块蚝油2勺海鲜酱油适量香菜2根罗勒叶适量野香菜适量辣椒适量大蒜4瓣番茄2个油适量傣味米豆腐的做法1、米豆腐切块2、配料配上3蒜、辣椒切碎4、起锅烧油，先放米豆腐、再放配料即可...
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小美版傣家酸辣卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美版傣家酸辣卤牛肉做法

  • 小美版傣家酸辣卤牛肉

  • 用料牛腱900克料酒1勺卤料包250克黄瓜适量小红椒1个小美版傣家酸辣卤牛肉的做法先把牛腱切成4小块，小美50度，速度5,清洗牛腱5分钟，然后加入900克水和川味卤料包250克，根据个人情况可以增减调料包用量，温度100，反转小勺，50分钟。牛肉卤好后冷却黄瓜切片，柠檬切片挤出汁，小辣椒切颗...
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简单易学的傣味缅芫荽炒牛肉美食做法

  • 傣味缅芫荽炒牛肉

  • 营业级傣味炒牛肉！高中时经常跑去翠园吃，一边被辣得抹眼泪一边狼吞虎咽。非常下饭的一道菜用料牛里脊250克缅芫荽十几棵（2.5元）小米辣4~10个蒜3瓣姜4片花椒10粒柠檬半个小葱2根鱼露2茶匙生抽盐菜籽油小粉少许傣味缅芫荽炒牛肉的做法缅芫荽（大芫荽）、小米辣切段，姜蒜剁碎，小葱缠成...
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