外婆的煎饼

用料  

外婆的煎饼的做法  

1. 首先先准备：小葱和火腿肠切沫和丁，准备好面粉、鸡蛋、盐。

2. 把以上材料混合了以后加入适量的水搅拌成这样的糊糊。

3. 锅中倒油稍微多一点不要太少，小火，然后用汤勺舀一勺放入油锅中，整一下型不要太厚，摊薄一点，两面煎直金黄，摊厚了的小伙伴可以在饼中间搓几个洞。

小贴士

小时候家里没什么东西吃，记忆里外婆总是会煎这样的饼给我吃，小时候爱吃甜的。现在长大了偶尔还是会想起外婆的煎饼…记忆中的味道


PS：爱吃甜食的小伙伴，在面粉中添加糖和牛奶搅拌成糊煎成饼就可以。