豆酱豆角叶

用料  

豆酱豆角叶的做法  

1. 首先把豆角叶给摘下来，如果叶子很嫩，就可以保留梗不用摘除。摘好叶子后，要记得把叶子拧成小一点的

2. 把豆角叶和整条豆角都放进煮开的水里面烫烫，过过水

3. 把豆角叶和豆角捞起来，把整条豆角切成丁，并摆放在碟子上

4. 往锅内倒入较多的油，青菜多油比较好吃哦╮(╯▽╰)╭

5. 从买好的黄豆酱舀出三到四勺放入锅内，依据口味自行调整哦～最后，把酱料“次啦”倒到豆角叶上，拌一下就可以了！！

小贴士

豆角整条放进水里过水，再捞起来切碎，会很方便。如果先切丁再过水，会难捞起来哦