烹调屋披萨饼皮()自己记方子用
- 菜谱
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用料
| 高筋面粉 | 140克/280 |
| 低筋面粉 | 60克/120 |
| 盐 | 5克/10 |
| 温水 | 90克/180 |
| 糖 | 15克/30 |
| 黄油 | 15克/30 |
| 酵母 | 5克/10 |
披萨饼皮()自己记方子用的做法
面包机搅拌15分钟后发酵1小时，
再揉5分钟，醒发15分钟，放进盘子里，上下200度烤5分钟
放凉后，冷冻保存，吃的时候拿出来放上碎芝士，170度上下火烤12分钟就可以开吃了
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