- 有天晚上饿了,翻(冰)箱倒柜搜了些材料出来煮面,由于平时也都选择健康食材,所以做出来的面很难成为热量炸弹~并且刚刚好有三样食材的组合,可以造成鲜味倍数增长的效果(跟南食召杜叔学的),于是记录一下,大家一起享用美味与健康吧~用料播磨(或其他品牌)荞麦面50g青口贝(可食用部分重...
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- 海鲜独特的鲜味,熬汤面最合适不过。荞麦面是粗粮,营养均衡很重要。用料鸡蛋1只西兰花3朵小章鱼50g荞麦面100克烤虾12只盐适量辣酱适量海鲜荞麦面的做法先起锅把荞麦面烧熟,大概煮8分钟,面捞出凉开水过一下,面汤待用另起一锅加入清水,放入所有食材,煮熟加入面条,加一些面汤,放少许...
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- 用料猪骨1500克玉米2根胡萝卜2根葱1根姜1块香叶4片桂皮2块八角2个小茴香一小撮(40粒左右)冰糖20克生抽1勺耗油1勺盐适量鲜味十足的排骨汤的做法胡萝卜削皮切段,玉米切段备用锅中接水,猪骨冷水下锅,撒上几片姜片,烧🔥开后即刻关火,捞出排骨洗净备用把所有干料备齐(葱段,姜块,八角,香...
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- 秋冬交替萝卜汤必须补上,少盐少油少香精但是鲜味十足用料鸡蛋1个鱼饼4条萝卜1/4根盐10克白胡椒1克清淡营养鲜味十足鱼饼萝卜汤的做法萝卜切丝鸡蛋整个煎鱼饼切条锅内防水烧热,放入鸡蛋煮沸,放入萝卜和鱼饼,煮沸腾放少量盐,煮十分钟,出锅放入少许白胡椒鲜味十足的鱼饼汤出锅...
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- 用料鲜香菇2朵秀珍菇50克金针菇50克西蓝花150克香菇浓汤包1小盒如何在家制作鲜香十足的美味鲜菇汤的做法将鲜香菇洗净沥干水分,然后切成片状备用;将秀珍菇洗净对半切开;然后将金针菇去蒂洗净备用;再将西兰花洗净,切成小朵锅中烧水煮沸,将切好的西兰花倒入沸水中汆烫成翠绿色捞...
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- 一说到咸蛋汤,也许很多人会勾起不好的回忆“咸蛋汤很腥”“除了咸没有什么特别的味道”......嗯,咸蛋汤确实是一道并不简单的简单菜,就好比番茄炒鸡蛋,一百个家庭就有一百种味道的番茄炒鸡蛋,而我的咸蛋节瓜汤也不一样,不咸、不腥,却很鲜,是一道十分钟就能端上桌的快手菜。用料咸...
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- 黄骨鱼学名黄颡鱼,肉质细嫩、味道鲜美,与荷包蛋同煮,可使汤的味道提升一个层次,更香浓美味。用料黄骨鱼2条鸡蛋2只姜片数片葱1根蒜头2瓣食盐少许胡椒粉少许鲜味十足的荷包蛋黄骨鱼汤的做法将黄骨鱼洗净处理好,用食盐腌10分钟,沥干水备用,把鸡蛋煎成荷包蛋,切葱花,姜蒜切片。锅内热...
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- 昨天晚上想了一晚上的烤肉,今天打算一大早就来点开胃的解解馋,十分钟搞定的早餐,我的天呐,也太好吃了吧!我真是个平平无奇的小天才!用料荞麦面N克胡萝卜0.25根酸汤荞麦面(十分钟搞定)的做法没有拍图,直接嘴说吧。家里还有什么适合放的蔬菜就放什么,我放了胡萝卜丝一起煮。几分钟把...
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- 离开广州太久,想念起很多美食,特别是牛筋丸,让人每次吃到那弹牙,Q劲十足的丸丸,都欲罢不能。牛筋丸的吃法有很多,但是唯独清汤才能显出那鲜!那美!用料牛筋丸一人份我用了八颗左右,可以按照自己的喜好嫩豆腐适量,我切了七片左右青菜适量,喜欢什么菜就放什么菜盐适量胡椒粉适量小葱适...
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- 分享一款隔三差五都要吃的荞麦面,即便是在减脂期,不知道吃什么的时候煮一包,淋上些0脂肪酱料就非常美味了!用料荞麦面100克虾3只油醋沙拉汁一勺小番茄1-2个蓝莓姑娘果少许鲜虾荞麦面的做法首先把荞麦面煮熟再煮三只大虾煮熟的荞麦面淋些油醋汁沙拉拌匀把荞麦面摆盘放上大虾再...
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- 最近调整饮食,不算真正意义上的减脂,但荞麦面比起其他面升糖稍慢。还买了糙米,比白米饭抗饿用料荞麦面200克(7人份)青菜或其他素食8小颗排骨或其他肉食1汤碗葱随意盐(随自己口味)3小勺味精(随自己口味)2小勺荞麦汤面的做法按照我的饭量:一包200克,40克就够我吃一顿一包都放的话,加上...
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- 用料宽意大利面Fettuccine火腿片杏仁帕马森奶酪大蒜芝麻橄榄油意大利青酱pestopesto【青酱火腿宽意面】鲜味十足~~的做法把杏仁捣碎把奶酪擦碎用油盐水把意面煮到8分熟(按意面包装袋上的制作方法,少煮2-3分钟)开中火另取一只平底锅加少量橄榄油放入芝麻和蒜片稍微有香气出来...
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- 用料盐3克虾4只上海青1颗食用油2克鸡蛋1个鸡精1克挂面1把简单易做鲜味十足的海鲜面的做法上海青择好洗净,锅内水开后勺子内放入少许食用油并摇至整个勺面有油即可,然后勺内打入鸡蛋,放入锅内煮(水暂时不能没入勺子内)待鸡蛋基本变熟,只剩中间部分没熟时,可将勺子没入水中使中间...
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- 每个工作日的早餐都是难题。虽说早餐是一天的重中之重,但现实往往是抓着便利店买来的饭团🍙匆匆赶向公司。那么有没有什么既快捷又美味的早餐呢?就是它了! 🌟今日食谱:海鲜面🌟用料面条适量虾4只小鱿鱼2只扇贝柱适量丸子蟹棒适量菠菜1小把溏心蛋1个料酒1勺葱段适量食盐少许...
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- 最近的疫情太可怕了,天天在家呆的发慌就研究各种美食,冰箱里还有年前屯的大虾,想着拿来做鲜虾面最好不过了!用料大虾5只(我的虾比较大,小的要多用几只)韭菜一小把葱姜适量花椒适量盐5克橄榄油(其他油也可以)适量鸡蛋手擀面适量手擀面做法我菜谱里面有,可以搜索一下。鲜味十足的打卤...
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- 每逢佳节胖三斤,油腻的吃多了,这款汤鲜咸可口,而且一人餐的时候不用炒青菜,直接这款菜汤就行啦!用料白菜叶2片虾皮10克青葱小半根姜1片橄榄油1勺清水1碗鲜味十足的虾皮白菜汤的做法两片稍小的白菜叶或者一大片用手撕碎,不要用刀切,感觉用手撕的更入味虾皮清洗一下,保留咸味,不用泡...
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- 鲫鱼汤的鲜美超乎你的想象......赶紧动起手来吧……用料鲫鱼1条豆腐2块姜5片油适量盐适量葱2根香菜2根土豆1个番茄1个胡椒10-15粒酱油1勺鲜味十足的鲫鱼汤的做法买鱼时让老板帮忙把鱼杀了,作简单处理。回家后再把鱼肚子的鱼泡和鱼蛋掏出来,把鱼肚里的黑色囊扣干净,把鱼头黄...
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- 夏天来啦,做一下快手汤吧用料冬瓜1000克排骨500克裙带菜一小把虾米适量姜5片鸡汁1勺盐适量鲜味十足冬瓜排骨裙带菜汤的做法冬瓜削皮,切成小块排骨切段,用盐腌1-2小时裙带菜切段虾米洗净姜切片花生油下锅,下姜煎香排骨排骨煎出油后,放裙带菜,炒一下开水下锅放虾米水开唐泛白后,放...
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- 爱喝汤的,一定要做这款补脑营养又鲜美的鲫鱼豆腐汤🐟用料鲫鱼条豆腐块姜片盐克葱花料酒醋红枣鲜味十足的鲫鱼豆腐汤的做法准备材料鲫鱼洗净,擦干表面的水热锅加少量油,放姜片和葱段烧热,把鲫鱼煎至两面金黄,注意调整火的大小,我的火大了,有点粘锅…煎好以后加入热水,大火煮7-8分...
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- 用料老母鸡1只姜7-8片笋干250克小葱若干盐30克笋干老母鸡汤(可做面汤,鲜香十足)的做法鸡洗干净,放入锅中,倒入温水。煮沸准备好生姜和小葱。笋干泡泡,然后洗干净,从尾部斯成两半。下笋干,和小葱生姜。慢火炖煮2小时以上,记得盖子盖好出锅,好喝。...
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- 干虾壳有种浓烈的鲜味,搭配面条拌起来简单又好吃用料虾壳十个面条1份生抽1勺油2勺鲜味十足的虾壳拌面的做法虾冷冻三四十分钟,拿出剥虾壳,这样会比较容易剥,一手捏住虾尾往外推就能把虾仁推出来虾壳放入锅中随意翻炒,火候要在中火跟小火之间看情况调节,等到虾壳看上去干干的,吃...
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- 用料鱼柳一片鸡蛋1个盐,鸡精,白胡椒适量蔬菜少许姜10克油10克地瓜粉适量热水500克简单但是鲜味十足的鱼片汤的做法1.鱼柳切片,用盐和鸡精腌制,半小时以上。2.油和姜入主锅,2分钟温度v速度1爆香。3.从锅盖视窗加入青菜,2分钟温度v反转小勺。1.此时必须取下锅盖,加入蝴蝶棒2.加入...
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- 用料鲜虾7只猪肉随意火腿丝随意鸡蛋2个荞麦三鲜面的做法虾煮熟,去壳,猪肉切丝,火腿切丝,小葱切末放油煎蛋煎下虾仁火腿入锅翻炒,盛入盘中翻炒肉丝,少放些盐,加入一点酱油上色,然后加入适量的水,放入面条煎蛋我又放入锅里煮了下,不喜欢的小伙伴可以省略,摆盘,开吃小贴士煮面加些盐可以...
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- 操作超级简单,把虾头都利用起来煮出来的虾滑比店里买的好吃多了,这汤才是鲜的味道,虾滑又Q弹用料虾10个(400g左右)蛋清1个玉米淀粉3勺盐1小勺白胡椒粉0.5g葱适量香菜适量鲜味十足的虾头汤煮虾滑(虾丸)的做法今天买到比较大的活虾,比我手还长去虾头和虾壳,并挑出虾线,虾头不要扔...
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- 随意搭配,有啥放啥用料荞麦适量青菜(蔬菜)适量海鲜(虾,蟹,贝壳,鱼)有啥放啥油适量盐适量水适量荞麦海鲜面的做法起锅热油,放入适量蔬菜(青菜、茭白、蘑菇,有啥放啥)翻动几下加入适量的清水,待水烧至快开时放入面条,轻轻搅拌使其面条均匀受热,加入海鲜(虾,螃蟹,贝壳,鱼,想吃啥放啥),煮上2-3分钟,...
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