烹调屋茅根竹蔗汤
- 菜谱
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用料
| 竹蔗干 | 1斤 |
| 马蹄 | 半斤 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 茅根干 | 20克 |
茅根竹蔗汤的做法
竹蔗干洗净；茅根泡发洗净用煲汤袋装好；马蹄用水浸泡，用钢丝刷刷干净泥沙，小刀切去顶部和底部，保留四周一圈表皮；红萝卜削皮洗净切成大块状
汤锅内加入水和所有材料，大火煮开后转小火继续煮45分钟至60分钟即可，不用放糖（食材原味更健康）
![茅根竹蔗汤的做法步骤图，茅根竹蔗汤怎么做好吃 第2张]( "茅根竹蔗汤的做法步骤图，茅根竹蔗汤怎么做好吃 第2张")
小贴士
也可以随个人口味加入新鲜雪梨（已经切块去芯）或雪梨干片或无花果干或金吉干片等
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