烹调屋竹蔗茅根水
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夏日广东必备的凉茶
让你爱上广东的无数个理由之一———凉茶
用料
| 马蹄 | 10个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 竹蔗 | 4段 |
| 茅根 | 一小把 |
| 水 | 适量 |
竹蔗茅根水的做法
准备所有需要的食材
洗净去皮
我买的胡萝卜 竹蔗 马蹄 都是带皮的（建议马蹄买削皮的，太难弄了把手切了😅）![竹蔗茅根水的做法图解 竹蔗茅根水的做法步骤 第2张]( "竹蔗茅根水的做法图解 竹蔗茅根水的做法步骤 第2张")
食材洗净分好
![竹蔗茅根水的做法图解 竹蔗茅根水的做法步骤 第3张]( "竹蔗茅根水的做法图解 竹蔗茅根水的做法步骤 第3张")
我用的电压力锅煲了30分钟、
晾凉就可以啦～
我不爱吃甜、喜欢甜的可以加入冰糖或者蜂蜜。![竹蔗茅根水的做法图解 竹蔗茅根水的做法步骤 第4张]( "竹蔗茅根水的做法图解 竹蔗茅根水的做法步骤 第4张")
小贴士
凉茶文化
源自广东
湿热地带适合喝凉茶
大街小巷都是凉茶铺
这是每家凉茶铺都会有的凉茶
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