烹调屋韭菜脆饺
- 菜谱
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用料
| 韭菜 | 250克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 虾米 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
| 麻油 | 1勺 |
| 香菇 | 2朵 |
| 饺子皮 | 30张 |
韭菜脆饺的做法
把虾米切碎爆香
![韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第2张]( "韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第2张")
把鸡蛋打散倒入虾米里煎至金黄
![韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第3张]( "韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第3张")
韭菜洗干净切碎，香菇切碎，➕盐和香油一起拌
![韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第4张]( "韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第4张")
把饺子皮一片刷上油，叠第二片，至第五片（表面不刷油）用擀面杖轻轻的来回擀到变大。
![韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第5张]( "韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第5张")
把馅料包入
![韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第6张]( "韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第6张")
平底锅烧热一勺油，排入饺子
![韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第7张]( "韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第7张")
反面煎至金黄，倒入水
![韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第8张]( "韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第8张")
一点点水就够了
![韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第9张]( "韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第9张")
水干打开锅盖，煎至没有水汽。起锅装碟❤️
![韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第10张]( "韭菜脆饺的做法步骤图，韭菜脆饺怎么做好吃 第10张")
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