芹菜香菇煎饼

清理冰箱剩菜，用麦芹菜，香菇和胡萝卜剁成末加一点剁椒酱放入面糊中拌匀，面糊中加些淀粉口感好，就放点盐和胡椒粉鸡汁摊煎饼，我不能吃辣放了一丢丢剁椒，喜欢吃辣的可以多放一点

没有剁椒酱就用红线椒剁碎；胡萝卜也可以不放，我是觉得有红色配色好看才放的；没鸡汁可用鸡精

由于是第二天早餐吃，就提前一晚备好菜糊糊，要不然时间太紧张了

用料  

芹菜香菇煎饼的做法  

1. 把麦芹菜和香菇剁碎，尽量碎一点

2. 大约80g面粉和40g淀粉用水搅合成稠糊状

3. 把芹菜末和香菇末，一丢丢剁椒酱放入面糊中

4. 为了颜色好看，临时加了点胡萝卜末

5. 放点盐、胡椒粉和鸡汁

6. 搅拌均匀放冰箱冷藏，第二天早上摊煎饼

7. 用Broun多功能料理锅做

8. 摆盘

9. 好吃有嚼头😋