白菜豆腐包
- 菜谱
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用料
白菜 | 半颗 |
豆腐 | 一块 |
面粉 | 500克 |
水 | 适量 |
盐 | 5克 |
花生油 | 3勺 |
白菜豆腐包的做法
面粉+水揉成柔软的面团,静待15分钟。
白菜切碎,豆腐切成钉,顺时针搅拌在一起,加入盐,花生油,充分搅拌均匀。
面团用擀面杖擀成薄薄的面片。
把调好的馅倒入面片上,慢慢的平铺开。
从面片的一端开始卷起,把馅全部包在里面。用刀切成一块快。
切好后,放置5分钟。
锅内加热,倒入花生油,油开后放入菜包,小火慢慢煎。
5分钟左右,就OK啦。装入盘中,开吃。
小贴士
面团要揉的软些。
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