夏威夷巧克力脆脆

新年将至，走亲访友时怎么能空手去~
Emily给大家准备了一系列新年伴手礼的教程，
第一波带来的是——夏威夷巧克力脆脆
酥脆的巧克力薄脆饼底，搭配热带风情的夏威夷果，
年货必备产品，让你圆圆满满，幸福一整年

用料  

夏威夷巧克力脆脆的做法  

1. 夏威夷果对半切开

2. 将黑巧克力，黄油，蜂蜜混在一起

3. 再隔水加热化开

4. 加入夏威夷果搅拌均匀备用

5. 将蛋清，全蛋，奶油，糖粉，盐等材料放一起

6. 搅拌均匀

7. 将黄油隔水融化开保持在50度左右加入到上一步中

8. 搅拌均匀

9. 最后再加入过筛的低粉和可可粉

10. 搅拌均匀

11. 烤盘铺高温布，大小均匀的挤在烤盘上

12. 每个之间要留有足够的空间避免粘连，不要挤太大，烘烤时面糊融化会摊开很大

13. 放上之前备好的夏威夷果

14. 上火160℃，下火160℃烘烤20分钟

15. 成品出炉

16. 密封保存15天左右