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夏威夷巧克力薄脆记录的做法步骤及图解,美味正宗的夏威夷巧克力薄脆记录做法
夏威夷巧克力薄脆记录
用料
夏威夷果 | 120克 |
巧克力 | 10克 |
黄油 | 16克 |
蜂蜜 | 24克 |
面糊 | |
蛋清 | 90克 |
全蛋液 | 40克 |
奶油 | 20克 |
低粉 | 70克 |
可可粉 | 12克 |
黄油 | 80克 |
糖粉 | 80克 |
盐 | 2克 |
夏威夷巧克力薄脆记录的做法
黄油巧克力隔水融化加入夏威夷果蜂蜜搅拌均匀
蛋清内加入全蛋液搅拌均匀(不要太用力)
加入牛奶,盐,糖粉搅拌均匀
筛入低粉,可可粉,搅拌均匀
分3次加入融化的黄油
挤入烤盘,3-4厘米厚 放上夏威夷果
预热烤箱,烤箱180度18分钟
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