烹调屋无油荷包蛋
- 菜谱
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用料
| 鸡蛋1 | 个 |
| 芝麻、番茄酱、胡椒粉、水、葱花 |
无油荷包蛋的做法
美美哒
![无油荷包蛋的做法步骤图，无油荷包蛋怎么做好吃 第2张]( "无油荷包蛋的做法步骤图，无油荷包蛋怎么做好吃 第2张")
1.平底锅烧热，刷锅底刷油，关火
2.将定型器放进锅内，鸡蛋打入碗里，一定要轻，不要把蛋黄打散了
3.慢慢倒入蛋清，越慢越好，让蛋清边凝固边倒，因为蛋清容易从定型器下跑出来，做出来形状就不好啦，最后将蛋黄到在最上层
4.加入半汤勺开水，蛋黄上滴几滴，
开最小火，盖上锅盖，中途了适当加水
直到蛋黄凝固
5.撒上胡椒、芝麻、葱花、番茄酱，美美哒的无油荷包蛋就OK啦
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