西红柿白萝卜炖牛腩
- 菜谱
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不要用铸铁锅炒西红柿!不要用铸铁锅炒西红柿!不要用铸铁锅炒西红柿!
用料
牛腩 | 克 |
西红柿 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
白萝卜 | 1根 |
大蒜 | |
姜 | 片 |
八角 | 个 |
香叶 | 片 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
西红柿白萝卜炖牛腩的做法
牛腩➕姜片和料酒飞水
大蒜和半个洋葱炒香
加番茄翻炒至软烂
加牛腩、生抽、盐、香叶两片、八角一粒翻炒
换高压锅加水没过牛肉,高压锅上汽后中小火十五分钟
高压锅自然放汽后加白萝卜闷二十分钟,放盐调味
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