萝卜丝馅饼
- 菜谱
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用料
萝卜 | 1根 |
面粉 | 200克 |
盐 | 适量克 |
蒜叶 | 根 |
姜 | 片 |
肉沫 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
酱油 |
萝卜丝馅饼的做法
温水和面,揉至光滑的面团,盖上保鲜膜放一边,准备做馅。萝卜切丝,撒点盐,控干萝卜丝水分,肉末加姜蒜盐酱油,腌渍,先炒肉沫,在放萝卜丝,放干辣椒,和调料,放一勺猪油,味道好,起锅前加蒜叶
醒好的面擀薄,包入萝卜丝馅,按扁,放平底锅煎直两面焦黄。就可以吃了。我的皮子擀的薄,不用加水闷直接两面煎好就可以吃
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