菠菜蛋丝面
- 菜谱
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此款面简单快手,又有营养,也很适合孩子吃~
用料
面条 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
菠菜 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
菠菜蛋丝面的做法
锅里加入适量水和一小撮盐煮开~
煮水的同时在平地锅中加少许油,倒入打散的鸡蛋摊成蛋饼~出锅后切丝备用~
水开后加入适量面条,煮大约5分钟后加入清净的菠菜(不用切,一起折成小段就好),继续煮3分钟后放入蛋丝和适量盐即成~
小贴士
打鸡蛋时可以加一点点盐增加口感~
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