- 在本地某食肆"知某馆"买回一盒上好的"焖猪蹄",由于小儿酷爱捞饭,特商店家另售了一杯面食汤底,让焖猪蹄再来一次味道的最后升华。用料焖猪蹄一盒焖猪蹄的最后升华的做法同时买回的,用猪骨海味熬成的面食汤底。将打包的成品焖猪蹄和汤底一同下锅。调入一点酒、糖和洋葱。中途挑出一...
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- 用料猪前蹄1只粉莲藕300克姜片葱段料酒甜面酱生抽糖胡椒粉腐乳莲藕焖猪蹄的做法猪蹄洗净清理干净后剁成小块。莲藕去皮切块烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份热锅下油,下入葱姜片炒香,再放猪蹄煎至两面微黄调入盐,生抽,甜面酱,白糖,腐乳,炒至...
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- 俗话说没吃过猪肉,还没见过猪跑吗,当今社会没吃过猪肉的人是极少的,即使吃过猪肉,很多人也是猪前蹄和猪后蹄傻傻分不清楚,今天就来分享下我理解的经验。从最直观地看,猪前腿相比猪后腿要短一些,这是物种进化而形成的,前腿虽短但是粗壮,有很明显的蹄筋,前猪蹄相比之下比猪后蹄弯曲一...
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- 老爸想吃猪蹄,酱焖猪蹄口感软糯,很适合老人吃。用料猪蹄2只姜1块葱1根料酒2勺冰糖适量八角4个香叶3片桂皮1块豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺油适量酱焖猪蹄的做法猪蹄斩小块洗净备用。猪蹄冷水下锅,加入姜片、2个八角、2勺料酒,烧开焯水,捞出备用。葱切段,姜切片,酱料混合加...
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- 好好囤积脂肪才能冬天不怕冷呀~做一道美味的猪蹄,香而不腻……用料料酒5勺姜10片酱油10勺猪蹄500g蒜5瓣老抽1勺香菜2根蚝油3勺炖料:八角、桂皮、香叶、干辣椒…孜然黄焖猪蹄的做法买回来的猪蹄洗净,最好用刀刮一一下皮更干净哦~冷水下锅,放入料酒姜片焯水。焯水后的猪蹄放入冷...
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- 每次要做诸如炖猪蹄烧排骨之类的大菜时,就会产生的冥思,在红烧清炖之间徘徊举棋不定,最后终于发现,原来可以大团圆结局,有味的清淡的,可以同时拥有。用料猪蹄黄豆海带葱姜八角桂皮料酒老抽干红辣椒冰糖天天食堂猪蹄两吃【黄豆海带猪蹄汤】+【黄豆焖猪蹄】的做法黄豆和海带洗干...
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- 话梅加入其中可以去腻,尤其下饭。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,适量食用的话对皮肤很好呢。用料猪蹄700克冰糖20克生抽70克老抽3克番茄酱30克话梅8颗姜1块葱2根盐适量料酒少许话梅焖猪蹄的做法猪蹄洗干净切块猪蹄放...
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- 黄豆焖猪蹄是一道美食,主要材料有黄豆、猪蹄等,辅料有黄豆、生抽、八角等。黄豆焖猪蹄是一道家常菜用料猪蹄只黄豆克猪蹄【黄豆焖猪蹄】的做法底油炒糖色,加入猪蹄(水中加料酒焯水)翻炒。加入香料(八角桂皮花椒干红椒香叶)炒香加水烧开煮30分钟。捡去香料,放入黄豆(水泡1小时)炖60...
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- 喜欢猪蹄的小伙伴们在吗?怎么能让猪蹄更Q弹更有嚼劲,其实很简单,秘密就在最后一步用料猪蹄2只卤肉材料卤料包1包葱姜蒜几块料酒2勺老抽生抽各2勺盐10克冰糖20克烧烤配料洋葱1小块蜂蜜水1勺辣椒粉适量孜然粉适量超有嚼劲的猪蹄,秘密就在最后一步的做法猪蹄2个,每个剁成4块,特地...
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- 【皇后锅焖猪蹄】是通过18/8不锈钢锅具秘制而成,它的Vitlok低温免水煮食法可保留食物的原汁原味,无需油(猪蹄本身的油还可滤出来)、盐、水,就可做出低脂肪高胶原蛋白的养颜美味的猪蹄,冷藏过后的猪蹄别有一番风味噢!用料猪蹄生抽老抽各1勺卤汁水1勺葱姜蒜各小份啤酒1小瓶皇后锅...
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- 猪蹄这个食材,我在生娃之前几乎是不吃的,但是坐月子的时候月子餐里有,从此变得能够欣赏它了,其实做出好吃的猪蹄不难,料下够,处理掉怪味道,然后烹饪火候和时间够长,足够软烂就会很好吃,喜欢那种Q弹的口感冷着吃就OK,里面加上黄豆一起卤,黄豆也变得超级好吃,因为汤汁里充满了胶质,还可...
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- 用料黄豆适量克料酒2勺盐适量克桂皮1块干辣椒8个姜8片香叶4片酱油1勺蚝油1勺生抽1勺葱3根猪蹄1只冰糖15克八角3个花椒6粒老抽0勺黄豆焖猪蹄的做法黄豆焖猪蹄小贴士电饭锅煮好出锅再回炒菜锅加入淀粉勾芡收汁撒上葱花可以开吃啦😌...
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- 用料猪手1只料酒20ml六月香豆瓣酱20g生抽20g老抽10g腌柠檬10g生姜30g骨头汤100g酱焖猪蹄的做法猪手砍好备用锅里盛水烧开下姜块下猪手焯水焯完水后捞出猪手放入电饭锅里依次加入所有的调味品按下煮饭键静待美味~酱汁浓稠即可出锅开吃!美味~小贴士没有高汤可以用水代替...
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- 用料猪蹄1只酱油6汤匙蚝油2汤匙老抽3汤匙封肉王香料1小包冰糖4块洋葱半个芹菜2根芹菜叶生姜3片焖猪蹄的做法一个猪蹄,先洗干净焯水一遍把毛挑完。想喝汤的,可以用猪蹄煮5分钟捞出来,剩下的汤水煮花生莲藕。1.锅里烧油加入四块冰糖炒融化,倒入猪蹄大伙翻炒微微上色。2.换入砂...
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- 皇后锅猪蹄采用安利皇后健康锅,这个锅多快好省的特点,做出的饭菜特别健康,少油低温免水的功效,用安利洗洁精泡洗之后,干净卫生装锅,低温慢熬,口感特别不错,觉不亚于青岛流亭猪蹄!大家想学习的话联系我吧15610541875微信同号用料带筋猪前踢10只安利皇后锅一个香味适量八角1个葱白6...
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- 飞水、煸炒、上色,小火慢烧,酱汁咕噜咕噜收紧,李子酸甜味儿妥帖地包裹住猪蹄,从此肥腻是路人,香而不腻才是正解,最后再染上个红艳色泽,这才叫精致。油花不见两颗,却依旧弹弹糯糯地融在嘴里,拿舌尖吸溜,出来的尽是香甜,猪蹄的香,李子的甜。用料猪蹄2个李子8个生抽30克老抽5克料酒15克...
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- 简单又好吃。用料猪蹄2个(买的时候让师傅帮你剁成小块)豆角若干红萝卜少量(因为太多会甜)土豆1个八角2个葱段若干调味品盐、白胡椒、酱油、蚝油、料酒生姜片若干猪蹄焖饭的做法猪蹄块,冷水下锅,等水开了,用勺子撇去浮沫。再用干净的凉水冲洗干净。锅子洗干净,盛入凉水,猪蹄块重新...
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- 用料猪蹄适量冰糖适量老抽适量八角适量花椒一粒姜一片干辣椒两个凤球唛生抽一勺红焖猪蹄的做法猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后。倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色。汤匙生抽。一汤匙料酒和姜片炒匀。足量水没过猪蹄,水开转小火加盖焖两个小时。出锅前淋些葱花炒匀即可...
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- 用料老抽4钢杯猪蹄10个香叶6片八角3个姜6片花椒30粒生抽4钢杯冰糖6个蒜6瓣料酒4钢杯桂皮少许葱6段纯净水3钢杯王致和豆腐卤1块加汤一勺皇后猪蹄的做法解冻,焯水,泡半小时。把所有的材料倒入锅里开始煮,一小时翻一次。大约煮两个半小时。就出锅!冷藏吃口感更佳!小贴士开火时,必...
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- 用料八角个桂皮块生抽勺老抽勺香叶片料酒勺盐克姜片蒜瓣冰糖克皇后锅猪蹄的做法洗煮...
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- 想吃猪蹄了用料猪蹄1只花生100克糖20克酱油1勺桂皮1块姜2片八角2个盐20克花生焖猪蹄的做法猪蹄剁小块,洗净冷水下锅,放姜片,料酒去腥起锅烧油,倒入白糖炒融化,倒猪蹄翻炒上色加入酱油、蚝油、盐、鸡精、八角、桂皮、生姜、蒜、翻炒均匀,倒入花生。装入炖锅,倒入些许水,刚好没过猪...
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- 早上收拾干货的时候,发现了还有一把笋干。毫不犹豫地给它泡起来,再去市场买了个猪蹄。香喷喷~用料猪蹄1只笋干1把姜1块干辣椒8个蒜6瓣料酒1勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺盐1勺油适量笋干焖猪蹄的做法小笋干一把,放开水泡发2个小时以上。简单准备一点配料:蒜拍一下,姜切片,再准备几个...
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- 猪蹄怎么做好吃?教你做红焖猪蹄,皮糯肉烂,怎么吃都吃不腻。用料猪蹄1只红焖猪蹄的做法猪蹄怎么做好吃?教你做红焖猪蹄,皮糯肉烂,怎么吃都吃不腻。...
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- 香焖猪蹄最适合用的灶具就是砂锅,砂锅的存温能力很强,就算是熄火了,只要不开盖晾着,这锅里面还是会继续沸腾一段时间,让锅里的食物能更加的入味,既省了火还省了时,这口感还真不是高压锅炖煮出来能比的呢。接下来我将和大家分享这一道超级美味的香焖猪蹄的做法,您看一遍准会,只要吃...
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- 一道夏季雨后天气凉爽红烧猪蹄:有小茴香、八角、桂皮、香叶、葱、陈皮、红枣、胡椒、姜用料猪蹄半边只老抽2勺八角三两瓣个桂皮两块块干辣椒1个料酒少许勺花椒适量粒姜两块片香叶适量片盐适量2克生抽2勺勺红枣多一点白醋:适量陈皮:适量料酒适量白糖:多一点上色啤酒:半瓶...
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