烹调屋白菜炖鱼
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用料
| 鱼块 | |
| 白菜 | |
| 葱姜蒜，生姜粉，盐，黑胡椒，料酒，淀粉，冬阴功酱 |
白菜炖鱼的做法
鱼块提前腌制，要新鲜的鱼，
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热油葱姜蒜爆香
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白菜入锅翻炒，
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放适量盐，黑胡椒，生姜粉，冬阴功酱，适量水煮开
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腌制好的鱼块入锅，少许料酒，煮个12分钟左右，看鱼块大小增减时间
![白菜炖鱼的做法步骤图，白菜炖鱼怎么做好吃 第6张]( "白菜炖鱼的做法步骤图，白菜炖鱼怎么做好吃 第6张")
汤浓稠，鱼块也熟了，
![白菜炖鱼的做法步骤图，白菜炖鱼怎么做好吃 第7张]( "白菜炖鱼的做法步骤图，白菜炖鱼怎么做好吃 第7张")
放点葱花，有香菜更好了，
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清淡的
![白菜炖鱼的做法步骤图，白菜炖鱼怎么做好吃 第9张]( "白菜炖鱼的做法步骤图，白菜炖鱼怎么做好吃 第9张")
小贴士
中餐中盐的份量要自己掌握，出锅前可尝一下，依个人口味增减盐的用量
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