当前位置：烹调屋 >

一次发酵紫薯吐司的做法食谱

简单易学的一次发酵紫薯吐司美食做法

一次发酵紫薯吐司
自己乱做出来的面包，味道还不错哦！用料高粉250克全蛋液：一个牛奶135毫升奶油/植物油30毫升，无味糖12克，可增减酵母：4克盐2克紫薯馅：200克左右.表面：杏仁片或者黑芝麻一次发酵紫薯吐司的做法准备馅料：蒸笼里放上洗净紫薯，水开后小火蒸25分钟。去皮，用勺子压碎，放入保鲜盒备用。一次可...
08-3024143

紫薯发糕（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯发糕（一次发酵）做法

紫薯发糕（一次发酵）
用料紫薯泥150克面粉220克热水250克酵母3克白糖50克鸡蛋2个紫薯发糕（一次发酵）的做法热水+白糖搅拌至糖化，水温降至38度加入酵母，静置2分钟加入紫薯（注意紫薯泥要放温了再加，不要超过40度，会烫死酵母）用手抓匀过筛，渣子不要加入打散的鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀拌好的面糊要...
08-1930742

牛奶吐司450g吐司盒（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司450g吐司盒（一次发酵）做法

牛奶吐司450g吐司盒（一次发酵）
吐司做起来说简单其实并不容易，对于面粉和酵母的要求还是相对比较高的。对于二次发酵的操作，感觉做起来麻烦，而且很不容易掌握，翻车的几率也比较大。尝试了几次利用一次发酵做法，效果还不错，对于很多烘焙入门级的人来说是可以顺利做成功的。以下用量为450g吐司盒一个吐司的制作...
07-125985

奶茶吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶吐司（一次发酵）做法

奶茶吐司（一次发酵）
一些奶茶包不想喝了，拿来做吐司也不错用料高粉220g低粉30g牛奶120克鸡蛋1个细砂糖30克盐2克黄油20克酵母3克立顿奶茶2包奶茶吐司（一次发酵）的做法1.准备好所有的材料。2.牛奶鸡蛋加入面包机中。3两包奶茶粉倒入面包机中。白糖和盐分别放在两个角上。4.倒入高粉和低粉，挖个洞...
05-0313689

吐司003生吐司手撕吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司003生吐司手撕吐司（一次发酵）做法

吐司003生吐司手撕吐司（一次发酵）
高粉买到了，继续练习吐司（练习配方保存用）用料主面团（2个450g）高筋面粉580克糖68克酵母7克盐5克奶油20克酸奶40克奶油奶酪60克鸡蛋2个（约114g）炼奶20克牛奶180克烫种40克黄油70克烫种（做法看最后）高筋面粉50克80℃左右热开水60克糖2克吐司003生吐司手撕吐司（一次发酵）的做法先把除黄...
01-304987

一次发酵全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵全麦吐司做法

一次发酵全麦吐司
以前做吐司都是二发，觉得一发肯定口感不如二发，所以从来没试过一发，试了一次就一发不可收拾，上瘾啊！因为起来太简单了~用料高筋面粉440克（日清山茶花）全麦粉100克（王后粗粒全麦粉）牛奶300克全蛋液70克耐高糖酵母5克糖50克黄油50克盐5-7克一次发酵全麦吐司的做法点开磅秤，主锅放入酵...
10-0716951

一次发酵奶香吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵奶香吐司做法

一次发酵奶香吐司
用料高筋面粉（新良）270克鸡蛋1个（带壳约60克）(耐高糖)酵母3.5克细砂糖(0卡糖)25克奶粉(A2成人)30克纯牛奶(水牛奶)100克盐3.5克无盐黄油30克炼乳35克一次发酵奶香吐司的做法黄油室温软化，除黄油以外所有原料放入容器用刮刀翻拌均匀（ACA）厨师机，2档转4档揉面15分钟加入黄油继续2档...
05-0417462

超拉丝紫薯吐司（一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的超拉丝紫薯吐司（一次性发酵）做法

超拉丝紫薯吐司（一次性发酵）
今天给大家分享直接法。这款吐司紫薯粉可以等量换成南瓜粉、可可粉、抹茶粉、菠菜粉……换成可可粉和抹茶粉要增加糖的用量不然会苦。这款吐司放到第二天依旧松软拉丝。这款吐司的特点做起来简单、而又节省时间，口感方面比一般吐司都要柔软……第二天做三明治当做早餐，搭配...
04-2526991

一次发酵的绵软红薯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的绵软红薯吐司做法

一次发酵的绵软红薯吐司
家里有几个小红薯🍠放了一段时间都快发芽了，又不想简单的蒸来吃掉。搜索了一番没找到合适的方子，只好靠自己的经验摸索啦，还好一次成功，于是迫不及待的把美好分享给大家😄本方写得比较简单，适合有一定经验的厨友，过程没有拍图，下次做的时候再考虑补上😂(没办法太懒了)本方是两条...
07-3023902

一次发酵的紫紫紫薯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的紫紫紫薯吐司做法

一次发酵的紫紫紫薯吐司
春天来了，万物复苏……酷爱紫薯、除了每天用紫薯煮煮糖水喝，偶尔又和孩子们玩紫薯馒头，现在又变着法来做紫薯吐司，想更好吃呢～就挤上卡仕达酱或各种酱吧！😄用料高粉200克糖30克酵母2克牛奶+蛋（1个）100克玉米油15克以上是白面团、下面的是紫薯面团:高粉100克酵母1克紫薯泥100克水/...
03-1530971

一次发酵拉丝紫薯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵拉丝紫薯吐司做法

一次发酵拉丝紫薯吐司
450g吐司一个用料高筋面粉250克酵母3克盐2克细砂糖30克奶粉15克1个鸡蛋+牛奶+水。（最简单的方式是称好面粉电子秤归零，打入鸡蛋，再倒80g牛奶，再倒水直至165g）165克室温软化的黄油30克需要裹入面团的馅料一只紫薯，10g奶粉，10g白砂糖一次发酵拉丝紫薯吐司的做法一只100-150g重的紫...
11-0132321

简易吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的简易吐司（一次发酵）做法

简易吐司（一次发酵）
这是我做过最简单快捷的吐司配方，一次性发酵，而且这个配方省去了黄油。这次做面包用到了厨师机，可以省时省力，家里没有厨师机的只能用手揉咯。用料鸡蛋1个淡奶油113克水22克高筋面粉240克细砂糖38克盐3克酵母3克简易吐司（一次发酵）的做法第一步先把液体部分倒进盆中，鸡蛋1个、淡...
11-2816736

一次发酵紫薯麻薯软欧的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵紫薯麻薯软欧做法

一次发酵紫薯麻薯软欧
软欧包的柔韧度和糖油分量是让人舒服的尺度，软欧包和麻薯的碰撞更加丰富了层次！用料面团部分高筋面粉250克紫薯泥100克牛奶155克糖20克盐2克黄油20克酵母粉3克内馅部分紫薯泥160克牛奶40克坚果喜欢的量克麻薯部分细纱糖20克水磨糯米粉70克牛奶120克玉米淀粉20克黄油15克一...
01-2317917

一次发酵的紫薯紫米面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的紫薯紫米面包做法

一次发酵的紫薯紫米面包
超级软糯，趁热咬一口，眼泪从嘴角流下来。紫米馅用料高筋面粉160克紫薯粉8克牛奶120克白糖/赤藓糖醇15克干酵母2克盐1克黄油16克紫米馅45克/个一次发酵的紫薯紫米面包的做法高粉、紫薯粉、糖、酵母、牛奶、盐一起放入面包机揉面成团。揉面中间可以暂停，静置十分钟后继续，一直...
08-1415092

大理石纹紫薯吐司（无需擀形一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹紫薯吐司（无需擀形一次发酵）做法

大理石纹紫薯吐司（无需擀形一次发酵）
最近沉迷吐司不能自拔～满满的紫薯泥加上柔软的吐司味道简直不要太好吃啦～谁做谁知道～哈哈～不用擀形一次发酵的方子懒人必备啊～450g模具的量用料吐司材料：高筋面粉250克鸡蛋1个酵母4克牛奶120克白砂糖40克奶粉25克黄油30克炼奶30克盐1克紫薯馅料：紫薯160克牛奶10克白砂糖适量炼奶...
04-1319815

紫薯馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头（一次发酵）做法

紫薯馒头（一次发酵）
最近爱上做馒头～用料面粉500克牛奶130-140克酵母5克糖40克紫薯250克奶粉6勺黄油适量（没有可不加）紫薯馒头（一次发酵）的做法酵母放入水化开，倒入面粉、奶粉、软化好的黄油（没有也可不加）、紫薯泥搅拌成絮状（水多少看具体情况而定，黏了加粉或揉的时候呛粉）。揉面至光滑有延展性（有劲道...
02-0915330

20171116 一次发酵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的20171116 一次发酵吐司做法

20171116 一次发酵吐司
方子来自于，这个下厨房最有名的吐司方子，我做了3次，总算成功了，而且有完美的直角边。一定要严格按照方子来，不然很容易失败，做的像发糕。这个方子做好了是真的很节约时间。用料高筋粉260g鸡蛋+炼乳+水165g耐高糖酵母3g糖30g盐2g黄油20g20171116一次发酵吐司的做法后油法揉面。...
04-144755

100个吐司🍞练习 No.48超美腻紫薯吐司‼️一次发酵冷了也好吃的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司🍞练习 No.48超美腻紫薯吐司‼️一次发酵冷了也好吃做法

100个吐司🍞练习 No.48超美腻紫薯吐司‼️一次发酵冷了也好吃
秋天家里大丰收呀紫薯红薯南瓜都有看我把他们都做到我的吐司里面去嘻嘻◽️烘焙工具EAT私房风炉S90450克吐司盒1个用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶110克黄油20克白糖40克盐2克鲜酵母9克奶粉10克紫薯馅料紫薯泥100克黄油5克白糖10克100个吐司🍞练习No.48超美腻紫薯吐司‼️一次...
01-2828207

白吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的白吐司（一次发酵）做法

白吐司（一次发酵）
这是麦可尔的配方。做过一次就收不了手了。时间不够的时候很适合做，一次发酵很省时。一直收藏在微信，每次打开看没有下厨房方便，并且总怕哪天没了方子。所以搬到下厨房，自己看着方便。用料油：25克水：100-110克鸡蛋一只盐：2克高筋粉：260克酵母：3克细砂糖：30克白吐司（一次发酵）的做法所...
05-0326477

紫薯奶香吐司（一次发酵玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯奶香吐司（一次发酵玉米油版）做法

紫薯奶香吐司（一次发酵玉米油版）
碎碎念：记录自己做面包的过程调整后的方子和适合自己烤箱自己模具的温度。高粉：新良厨师机：乔立爱焙客7600吐司盒：学厨土司模450g+阳晨圆形模具450克烤箱预热150度，烤45分钟。以下方子是两个450克吐司面包的量。两个两个两个！给自家要断奶的宝宝买的奶粉，可是她不喝，用来做面包消...
01-0720496

奶香吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司（一次发酵）做法

奶香吐司（一次发酵）
用料高筋面粉260克糖40克盐3克奶粉10克酵母3克黄油25克鸡蛋液30克纯牛奶100克水30克奶香吐司（一次发酵）的做法吐司做法参考我的吐司做法。按正常的揉面方法，揉至出手套膜。分三等份，擀开再卷起来。两次同样的操作发酵9分满烤箱预热175度，中层烤35分钟...
09-0719425

汤种紫薯吐司（只需一次发酵，省时省力）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种紫薯吐司（只需一次发酵，省时省力）做法

汤种紫薯吐司（只需一次发酵，省时省力）
这款吐司只需一次发酵，省时省力味道也很棒！喜欢的宝宝们学起来吧！材料：（450g吐司盒一个）用料汤种：高筋面粉25克清水100克主面团：高筋面粉215克天然紫薯粉10克盐2.5克耐高糖干酵母3克全脂奶粉10克细砂糖30克全蛋液50克冰牛奶35克无盐黄油25克汤种紫薯吐司（只需一次发酵，省时省力）的做...
11-2517967

南瓜吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜吐司（一次发酵）做法

南瓜吐司（一次发酵）
每天都要去面包店买吐司片来当早餐，所以想了想，不如自己做用料高筋面粉280克盐2克糖40克鸡蛋1个耐高糖酵母3克南瓜（蒸熟打成泥）140克黄油27克南瓜吐司（一次发酵）的做法南瓜蒸熟打成泥备用，所有需要的材料称好把除了黄油以外的材料都放进面包机，盐和糖各放一边下高筋面粉揉10分钟...
01-2228951

记录第一次成功的吐司（一次发酵奶香吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一次成功的吐司（一次发酵奶香吐司）做法

记录第一次成功的吐司（一次发酵奶香吐司）
此配方2个450g吐司三能黑色低糖吐司模具记录第一次成功的吐司，非原创用料高筋面粉500克2个鸡蛋+牛奶300克奶粉40克炼乳（不放炼乳换成牛奶放20克）60克细砂糖60克盐6克耐高糖干酵母6克黄油55-60克记录第一次成功的吐司（一次发酵奶香吐司）的做法除黄油外，全部材料倒入厨师机先放液...
06-0513626

吐司面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司面包（一次发酵）做法

吐司面包（一次发酵）
这个吐司菜谱是参考了很多配方后，总结出来的比较适合自己的做法，做了很多次了，几乎没有失败过，成功率还是非常高的。发布菜谱也是为了记录下来方便自己以后做的时候参考，同时也希望能帮助到大家。本人喜欢奶香味，并且对做出来的作品颜值要求也比较高，这款吐司形状方正、奶香味十...
08-1215850

热门推荐

猜您喜欢

专题