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道家养生菜
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用料
| 主料：豆腐（去皮）。辅料：生肉末，鸡蛋清，菜心。 | 个 |
| 调料：基本味。 | |
| 味型：咸鲜 | |
| 技法：烧制 | |
道家养生菜的做法
主料去皮，压碎备用。
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辅料改刀备用。
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锅中加入高汤。加入豆腐。加入肉末煮熟。
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调味。加入味精，鸡精盐。加入菜心叶。
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加入鸡蛋清拌匀，生粉加水收汁
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装盘
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