麻辣烫面

用料  

麻辣烫面的做法  

1. 先将锅预热，倒入少许油。

2. 油热倒入葱、姜、蒜炒香，放入一勺豆瓣酱，一块火锅底料(喜欢吃辣可以多放一点豆瓣酱和火锅底料)将火锅底料、豆瓣酱炒开。

3. 加入水、加入纯牛奶(牛奶可以提鲜)煮开，将锅里煮开的汤底残渣捞出，放入自己喜欢吃的丸子，蔬菜，煮好后放入麻酱(我用的是呷哺的麻酱)关火就可以出锅了。