纯银耳羹

我喜欢简单的食物，特别体现在我煲汤这件事上。哪怕略有腥膻，可这腥膻的保留也是对食物的尊重啊。

用料  

纯银耳羹的做法  

1. 银耳温水泡发，洗净去黄根，改成小块

2. 煲中入水没过银耳，大火烧开，温火慢炖

3. 炖至软烂成胶状，入冰糖

小贴士

每种食材都是有生命的。