烹调屋一碗酸辣牛肉面一碗乡愁
- 菜谱
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留学三个月筷子都没怎么用 今天终于凑齐了川菜调料 好吃哭了 汤都喝完了 重口味必试
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 番茄 | 1个 |
| 姜 | 半个 |
| 大蒜 | 7瓣 |
| 镇江香醋 | 3勺 |
| 小葱 | 一根 |
| 老干妈豆豉 | 半勺 |
| 红油辣椒 | 一勺勺 |
| 面 | 100克 |
一碗酸辣牛肉面一碗乡愁的做法
买ralphs的carne asada flap beef 因为都是酸口的 这才跟酸辣面搭 一边把flap beef煎熟 一边把番茄切碎 大概0.5cm*0.5cm*0.5cm 然后葱姜蒜写成粒状（别用压蒜器弄成姜蓉）然后把调味料都放进去 面煮好后 放面兑水就好
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