皮蛋末蒸嫩豆腐

用料  

皮蛋末蒸嫩豆腐的做法  

1. 超市有买嫩豆腐，倒扣盘子，刀斜切成片，碎皮蛋，红辣椒圈铺豆腐面

2. 开水蒸8分钟左右，倒掉盘中水，撒葱花，淋滚油，麻油，酱油适量。