最爱叉烧包 菜谱 关注:1.07W次 用料 面粉 300克 牛奶 150克 细砂糖 50克 酵母 5克 叉烧酱 40克 生抽 3勺 耗油 1 淀粉 1勺 大蒜 5瓣 姜 3片 最爱叉烧包的做法 将面粉倒入盆中加入糖拌匀,再➕入酵母,用牛奶和面,我是上午10点左右开启发面一直到下午五点多,面发的不发,以为没发好,可能是我用凉牛奶和面的缘故,用常温牛奶就可以啦, 叉烧酱我觉得挺重要的首先把梅花肉切成小丁,然后放入不粘锅中炒至变色加入姜片,蒜末,炒出香味,这时加去料酒炒均,放入叉烧酱,生抽,耗油,最后加入水没过肉面,加入一勺水淀粉,大火转小火50分钟,最后拿出来凉凉,凉后放入冰箱,让叉烧肉凝固,这样蒸起来就会有汤汁了,特别好吃 第一次包包子,请多指教 真的是超级好吃,味道也特别好 标签: 好吃 最爱叉烧包 叉烧包 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/g2y1kn.html