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脆爽儿菜芥菜头的做法食谱

脆爽儿菜（芥菜头）的做法步骤及图解,美味正宗的脆爽儿菜（芥菜头）做法

  • 脆爽儿菜（芥菜头）

  • 喜欢儿菜凉拌有点辣辣的、脆脆的口感；做法简单。。做过干辣椒蒜蓉的，更喜欢这个剁辣椒味道的。。喜欢有点嚼头的脆菜头，可以切片风干，喜欢软脆的，可以不切风干，吃的时候再切片。。。用料儿菜剁辣椒芝麻油味精盐脆爽儿菜（芥菜头）的做法菜头掰下来一个个洗干净，然后风干，表皮蔫了就可...
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芥菜头咸菜的做法和图解 好吃的芥菜头咸菜家常做法

  • 芥菜头咸菜

  • 一家人都喜欢的小菜貌不惊人却味道十足暖暖一碗白粥配上它也是一种简单的幸福更是儿时温暖的记忆用料芥菜1000克盐50克糖50克生抽500克花生油40克花椒、大料适量鸡精、白酒适量蒜50克姜50克芥菜头咸菜的做法芥菜头清洗干净，切细丝，加盐腌24小时。ps：这可是个力气活儿拧干水...
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腌脆爽芥菜丝简单好操作的做法步骤及图解,美味正宗的腌脆爽芥菜丝简单好操作做法

  • 腌脆爽芥菜丝简单好操作

  • 芥菜丝是北方人喜欢吃的一道小咸菜，脆爽汆鼻，非常下饭，喝稀饭，吃汤面条可以多吃一倍。有各种各样腌制方法，有整块腌制俗称咸芥疙瘩，或切丝腌制，麻辣味，五香味，糖醋味等。我腌的芥菜丝放了白醋和糖，看上去干净整洁，味道脆爽，放了花生豆吃起来清香扑鼻，非常好吃。用料不含钠盐500克（1斤）白...
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超清爽解腻的泡菜之腌儿菜（多头菜）的做法步骤及图解,美味正宗的超清爽解腻的泡菜之腌儿菜（多头菜）做法

  • 超清爽解腻的泡菜之腌儿菜（多头菜）

  • 从小就很爱吃用多头菜（儿菜）做的泡菜，今年终于在澳洲买到多头菜啦，迫不及待地腌了泡菜。腌制完成的多头菜非常爽口开胃，用来配粥饭或者馒头都很棒。用料儿菜2颗醋很多勺生抽1勺糖1勺辣椒少量超清爽解腻的泡菜之腌儿菜（多头菜）的做法见图见图见图此步骤可以先尝一下味道，调整到自...
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罐头豆豉鲮鱼炒儿菜/芥菜·五分钟快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的罐头豆豉鲮鱼炒儿菜/芥菜·五分钟快手菜做法

  • 罐头豆豉鲮鱼炒儿菜/芥菜·五分钟快手菜

  • 儿菜，感觉是芥菜的亲戚。苦味少一点，叶子比较短小和碎。以前没见过，大概是这两年外来的吧？用料儿菜一颗罐头豆豉鲮鱼半盒罐头豆豉鲮鱼炒儿菜/芥菜·五分钟快手菜的做法儿菜长这样子。切片罐头豆豉鲮鱼...每一滴油豆豉鱼...连酥炸的鱼骨头都是精华（不要问我为什么只有一半...）热...
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芥菜头 辣芥菜头 大头菜的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜头 辣芥菜头 大头菜做法

  • 芥菜头 辣芥菜头 大头菜

  • 芥菜头也叫大头菜山东人叫辣嘎瘩（嘻嘻）这是一道味道独特的菜，山东人吃的应该比较多！当凉菜吃很下饭！用料芥菜头1个青萝卜1个八角1个葱姜按照炒菜的量准备一个盆和保鲜膜芥菜头辣芥菜头大头菜的做法此图是萝卜丝的，芥菜的在图2。芥菜头洗干净，不用削皮，切成条，跟薯条差不多，略粗（看图...
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脆脆的爽口菜“素炒芥兰”的做法步骤及图解,美味正宗的脆脆的爽口菜“素炒芥兰”做法

  • 脆脆的爽口菜“素炒芥兰”

  • 这段时间的芥兰不是苦的，很嫩很好吃😋用料芥兰1把干辣椒2-3个料酒适量生抽1小勺蚝油1小勺食盐少许鸡精少许脆脆的爽口菜“素炒芥兰”的做法芥兰洗干净粗一些的用刀从芥兰中间剖开，切段装盘备用锅中放入少许油，干辣椒爆香倒入芥兰，翻炒均匀加入少许料酒、生抽、蚝油、鸡精、食...
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清脆爽口、爆炒儿菜腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的清脆爽口、爆炒儿菜腊肠做法

  • 清脆爽口、爆炒儿菜腊肠

  • 儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美、口感脆嫩，经常食用可以增强体质，促进健康，今天我们就用腊肠搭配做一道家常菜，营养又美味，儿菜吃着脆爽，跟腊肠一起炒更是吸收了里面的油脂，非常好吃下饭的。用料儿菜600克腊肠1条白糖2克盐3克蒜2瓣生抽5克鸡精1勺清脆爽口、爆炒儿菜腊肠的做法儿...
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爽脆下饭的麻辣儿菜的做法步骤及图解,美味正宗的爽脆下饭的麻辣儿菜做法

  • 爽脆下饭的麻辣儿菜

  • 用料儿菜1000克盐适量花椒面适量蚝油挤一点生抽5-10克白糖少许香油适量辣椒面适量鸡精少许爽脆下饭的麻辣儿菜的做法儿菜洗干净切片，撒一圈盐杀杀水，1个小时候后把儿菜片放外面晾晒半天以上。晒好的儿菜洗一下，挤干水分，放入辣椒面，花椒面，生抽，蚝油，香油，白糖，鸡精拌匀，放2-3个小时...
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脆爽的芥兰菜杆炒木耳的做法步骤及图解,美味正宗的脆爽的芥兰菜杆炒木耳做法

  • 脆爽的芥兰菜杆炒木耳

  • 过年的时候在老先生姐姐家吃过这道菜，很喜欢，于是自己也做起来。用料芥兰菜杆（心）一小把黑木耳蒜瓣两个蚝油一勺盐少许脆爽的芥兰菜杆炒木耳的做法干木耳泡发，芥兰菜心去皮切片。锅烧热后下蒜末爆香，下菜心和木耳翻炒，出锅前加盐和蚝油。非常容易的一道家常菜。...
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拌芥菜头的做法和图解 好吃的拌芥菜头家常做法

  • 拌芥菜头

  • 东北进入了初冬，各种小菜、咸菜、酸菜，也开始制作了！这道拌芥菜头，是认识的阿姨，告诉我的！吃了她做的，特别好吃，阿姨热心的告诉了我制作方法，谢谢阿姨😘😘！我赶紧趁周末买了芥菜头，做了起来！每家的口味都不同，我喜欢的，不一定你也喜欢！所以，建议想做的亲，先少做点，尝尝，喜欢吃，再做，免得浪费食...
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爽口芥菜丝的做法和图解 好吃的爽口芥菜丝家常做法

  • 爽口芥菜丝

  • 这是一道极其简单的爽口凉菜。闷好了，呛劲十足。早晨稀饭果子来点小菜，爽口开胃。用料芥菜2500克盐110克辣椒粉随意勺味精10克花椒一小把粒油120克白醋225滴糖250克蒜3头姜随意爽口芥菜丝的做法拿个大的盆，芥菜插成丝。选芥菜的关键是喜欢翠的买嫩的，喜欢带较劲的买糠的。收...
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自制麻辣脆爽芥菜丝的做法步骤及图解,美味正宗的自制麻辣脆爽芥菜丝做法

  • 自制麻辣脆爽芥菜丝

  • 寒来暑往，秋收冬藏。一到秋天，菜市场各种新鲜的蔬菜总让人流连忘返。虽然上班族以食堂为主，但是每天总惦记着在家吃一顿对得起胃的早餐，还可以让家里充满烟火气息。一份自制放心的小咸菜就着一碗粥，简约不简单。用料芥菜1500克盐130克白醋15克辣椒碎20克花椒碎5克白糖15克熟白...
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菜芥头的做法和图解 好吃的菜芥头家常做法

  • 菜芥头

  • 弗兰家庭的喜好～用料黄鳝适量油多量姜丝适量干辣椒适量盐适量味精适量料酒适量酱油适量紫苏叶适量菜芥头的做法黄鳝用油提前炸好。看个人的喜好，喜欢软一点就炸的时间短一些，喜欢糟糟脆脆的就多炸一会。（我家没有清理内脏的习惯，因为养了很久，也不会很脏。）倒油烧热，加入姜丝、干...
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超脆爽超快手超开胃芥菜丝的做法步骤及图解,美味正宗的超脆爽超快手超开胃芥菜丝做法

  • 超脆爽超快手超开胃芥菜丝

  • 这个季节芥菜头最多啦，每天都切片炒来吃，关键要放肉味道才更好，重点是家里没肉啦！没肉啦！没肉啦！😂😂用料芥菜头适量盐适量食用油适量辣椒面适量白糖少量生抽适量陈醋适量超脆爽超快手超开胃芥菜丝的做法芥菜头削皮洗净切成大小均匀的芥菜丝，撒上少许食盐。(盐可以一次放够，也可...
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简单易学的芥末脆爽泡菜美食做法

  • 芥末脆爽泡菜

  • 喜欢芥末的亲试试吧，你会爱上它的……用料白萝卜（长）1个胡萝卜1个莴笋半根芥末油10G姜片5片白糖100G白醋100G盐适量小米椒1小包芥末脆爽泡菜的做法将白萝卜、胡萝卜、莴笋去皮洗净，切成5cm长条。然后装在一个容器里，撒适量的盐，拌均匀腌制十五分钟。腌制好后，用纯净水或者凉白开...
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腌拌儿菜(脆爽麻辣)的做法步骤及图解,美味正宗的腌拌儿菜(脆爽麻辣)做法

  • 腌拌儿菜(脆爽麻辣)

  • 这段疫情期间在家里蹲，吃肉吃腻了，突然想吃这个拌儿菜，麻辣脆爽，下饭神菜。这种腌拌方法当天便可吃到，不像晾晒之后拌的时间较长。按照我给的步骤，保证不失败。用料儿菜500克盐10克干红花椒粒30粒辣椒粉1勺花椒粉半勺白糖1/3勺味精少许辣椒油2勺腌拌儿菜(脆爽麻辣)的做法儿菜洗...
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酱芥菜头的做法和图解 好吃的酱芥菜头家常做法

  • 酱芥菜头

  • 用料芥菜头两个盐酱油甜面酱糖酱芥菜头的做法芥菜头洗净，去掉顶部和根部的薄皮先切成片，再切成条用适量的盐（比做菜略多点）拌匀，腌制一夜，中间翻动两次沥干杀出来的水分，然后在盖帘上晾至表皮干甜面酱和酱油入锅烧开，可以根据自己的口味适量添加糖彻底晾凉后，和晾好的芥菜条混合拌...
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鱼头芥菜汤的详细做法大全,简单又营养的鱼头芥菜汤做法

  • 鱼头芥菜汤

  • 用料芥菜1颗鱼头一个胡萝卜一根皮蛋一个瘦肉适量葱，盐，姜适量鱼头芥菜汤的做法鱼头提前煎一下；放材料下去，加适量的水中火煲40分钟。...
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爽脆儿菜的做法和图解 好吃的爽脆儿菜家常做法

  • 爽脆儿菜

  • 太太太好吃了！用料儿菜（切片）400克冰糖30克白醋40克香叶2片桂皮1小块花椒5克八角1个盐15克小米辣（切小段）4只凉开水100克爽脆儿菜的做法所有材料放入干净的主锅，18分钟/70度/反转小勺。搞定！冰箱冷藏1小时后口感更佳！小贴士主锅保持干净，无水无油最佳。...
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老味儿五香芥菜疙瘩头的做法步骤及图解,美味正宗的老味儿五香芥菜疙瘩头做法

  • 老味儿五香芥菜疙瘩头

  • 复刻我儿时的味道用料属于我的味道老味儿五香芥菜疙瘩头的做法2块钱一袋的二盐粒子五香粉2011年11月7日图片20211028补充图今年在宁河买了一袋23块钱，大小共26个❤️洗净，修整好❤️拿去切连刀，但是不能切断哈❤️放在阳台给它晒抽抽了，但也不能特别干❤️翻个面继续混合均匀今年有帮...
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鲜脆欲滴的清炒儿菜（芥菜头）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜脆欲滴的清炒儿菜（芥菜头）做法

  • 鲜脆欲滴的清炒儿菜（芥菜头）

  • 用料儿菜500克左右盐适量猪油适量干辣椒适量蒜2瓣鲜脆欲滴的清炒儿菜（芥菜头）的做法1.把儿菜洗干净备用2.把菜切成片儿3.把蒜和干辣椒切好备用4.猪油下锅后，把干辣椒和蒜片翻炒爆香5.放入儿菜进行翻炒6.大概炒七八分钟加盐调味就可以享受美食了😍👍🤗小贴士1.提神醒脑儿菜中...
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简单易学的脆脆爽爽清炒儿菜美食做法

  • 脆脆爽爽清炒儿菜

  • 儿菜，又叫多心菜，是我最喜欢的蔬菜（之一。最近看新闻发现湖北同胞收到了很多援助儿菜，但是不知道怎么烧，今天就教大家一道快手菜。与川渝的水煮法不同，我们一般都是清炒，妙处就是非常爽脆。因为是榨菜原料芥菜头的亲戚，所以喜欢吃榨菜的朋友一定不要错过。用料儿菜300克油20克盐2...
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爽口小芥菜的详细做法大全,简单又营养的爽口小芥菜做法

  • 爽口小芥菜

  • 每年秋天妈妈都会腌制小芥菜，总觉得妈妈做的没有饭店做的好吃，所以我就自己先做了一些，没想到比妈妈做的强多了！用料芥菜克白豆克红萝卜盐味精香油根据自己喜好增加或递减爽口小芥菜的做法芥菜多洗几遍红萝卜一根洗净，爱吃可以多来一根。芥菜切丁，红萝卜切丝，白豆煮熟，边煮边尝，小...
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清密爽口菜蒂头（儿菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清密爽口菜蒂头（儿菜）做法

  • 清密爽口菜蒂头（儿菜）

  • 又制作了一道，快手下饭小菜。土话“菜地头”就是用儿菜制作的腌菜块。儿菜有太多名字了，在我们浙江台州称它为：娃娃菜。网上一查.....😁又叫超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、南充菜。儿菜的学名“抱子芥”，芥菜的一种。儿菜的短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高，含水...
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