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小美版酸奶蛋糕卷的做法食谱

简单易学的小美版酸奶蛋糕卷美食做法

  • 小美版酸奶蛋糕卷

  • 微信：janeyoung_23，请注明来自下厨房公众号：呼噜大猫的小厨房用料蛋白150克约4.3个蛋的蛋清蛋黄110克约6.5个蛋的蛋黄细砂糖70克盐1.5克低筋面粉35克玉米淀粉10克过滤了乳清的厚酸奶，提前2天自制酸奶，提前一晚过滤酸奶乳清200克小美版酸奶蛋糕卷的做法自制的酸奶或者买的如实...
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酸奶酪豆沙卷（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶酪豆沙卷（小美版）做法

  • 酸奶酪豆沙卷（小美版）

  • 用料牛奶1000克酒酿水300克柠檬汁45克豆沙120克酸奶酪豆沙卷（小美版）的做法柠檬去籽取汁，酒酿过滤一下，留下水牛奶放入主锅，8分钟/98度/速度1倒入柠檬汁、酒酿水，10秒/速度2.5搅拌均匀静置30分钟用个布袋过滤掉乳清捏干水分，但不要捏得太干，否则后续成品容易开裂倒入保鲜袋里，在揉...
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无油无糖！酸奶蜂蜜蛋糕——伪芝士蛋糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖！酸奶蜂蜜蛋糕——伪芝士蛋糕（小美版）做法

  • 无油无糖！酸奶蜂蜜蛋糕——伪芝士蛋糕（小美版）

  • 最近忙着复习考试，但肚子问题总要解决吧～不想点外卖，又没时间倒腾，那就做个快手版的蜂蜜蛋糕吧～利用课间休息时间：一分钟搞定所有前期准备，再后面就是烤箱君的工作啦！伪芝士的视觉效果&口感=好吃不长胖，再加上材料简单、操作便捷，这样的蛋糕怎么可以错过？！用料酸奶300克鸡蛋3个蜂...
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小美版·樱花蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的小美版·樱花蛋糕卷做法

  • 小美版·樱花蛋糕卷

  • 樱花蛋糕卷，如果用戚风蛋糕胚来做颜值会更高，但海绵蛋糕很方便，第二天回油后一样的好吃。用料盐渍樱花50克鸡蛋5个细砂糖（蛋糕用）75克玉米油40克低筋面粉85克淡奶油200ML细砂糖（奶油用）20克小美版·樱花蛋糕卷的做法把樱花用清水浸泡4小时，漂干净。烤盘先铺上油布，用厨房纸将樱花...
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酸奶糯米糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶糯米糕（小美版）做法

  • 酸奶糯米糕（小美版）

  • 用料糯米粉160克玉米淀粉45克酸奶200克椰子油40克糖40克葡萄干40克鸡蛋2个牛奶适量酸奶糯米糕（小美版）的做法除了鸡蛋、葡萄干，所有材料放入主锅，30秒/速度1-3混合加入鸡蛋、葡萄干，继续30秒/速度3混合，如果觉得面糊太干，每次20克的添加牛奶，最后一定是稠稠的、可以流动的面糊倒...
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松噗噗水浴法酸奶蛋糕-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的松噗噗水浴法酸奶蛋糕-小美版做法

  • 松噗噗水浴法酸奶蛋糕-小美版

  • 适用6寸圆模用料大鸡蛋（带壳60-65g左右）3个细砂糖40克色拉油/椰子油30克原味酸奶150克低粉30克玉米淀粉15克松噗噗水浴法酸奶蛋糕-小美版的做法锅子无油无水完全干燥（用厨房纸擦干，再10秒速度10空转，甩干刀头，擦干）插入蝴蝶棒，倒入蛋白，加1/3的细砂糖，启动速度3.5进行打发打了15秒，...
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小美版·海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的小美版·海绵蛋糕卷做法

  • 小美版·海绵蛋糕卷

  • 曾经坚决抵触海绵蛋糕的我，彻底改观了，因为小美做出的海绵蛋糕居然拥有戚风的口感。太神奇了！用料鸡蛋6个低筋面粉50克牛奶30克玉米油30克细砂糖60克淡奶油400克细砂糖10克（淡奶油用）小美版·海绵蛋糕卷的做法准备好食材。主锅中擦拭干净，确保无油无水，插入蝴蝶棒。6个鸡蛋+60克...
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小美版长颈鹿.奶牛花纹蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的小美版长颈鹿.奶牛花纹蛋糕卷做法

  • 小美版长颈鹿.奶牛花纹蛋糕卷

  • 两个蛋糕卷可以同时做用料原味蛋糕面糊鸡蛋4个细砂糖50克葵花籽油45克牛奶50克低粉65克盐三分之一勺巧克力味蛋糕糊鸡蛋4个砂糖50克葵花籽油45克牛奶50克低粉50克可可粉15克盐三分之一勺夹馅淡奶油300克小美自制冰糖粉30小美版长颈鹿.奶牛花纹蛋糕卷的做法同时制作两个蛋...
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抹茶红豆奶油蛋糕卷（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆奶油蛋糕卷（小美版）做法

  • 抹茶红豆奶油蛋糕卷（小美版）

  • 小美真的可以节省好多时间，这个版本里面用到小美搅拌和打发的地方都可以用电动打蛋器代替，甚至手打，但是用了小美效率高了很多。用料抹茶蛋糕鸡蛋3个油25克冰牛奶60克低筋面粉60克抹茶粉1tablespoon糖粉50克盐1/8teaspoon奶油红豆夹心淡奶油(whippingc100克糖15克香草精1/8t...
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酸奶蛋糕卷的做法和图解 好吃的酸奶蛋糕卷家常做法

  • 酸奶蛋糕卷

  • 用料酸奶45克（稠一点的）色拉油40克鸡蛋4个（带壳60克左右）低粉37克奶粉8克柠檬汁几滴玉米淀粉2克香草精2滴白砂糖40克酸奶蛋糕卷的做法将色拉油、酸奶、蛋黄放入盆中，搅拌乳化；加入过筛后的低粉、奶粉，拌匀加入香草精拌匀蛋白加入柠檬汁，用打蛋器打出大泡，加入三分之一白砂糖，高速或...
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小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）的做法步骤及图解,美味正宗的小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）做法

  • 小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）

  • 用料鸡蛋6个牛奶40克细砂糖90克低筋面粉85克黄油30克小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）的做法很重要也很关键的一步：煮橙子，100克白砂糖，300克水，1个橙子切薄片，放在小锅内，小火熬制20到25分钟，直到橙子变软。橙子连糖水放入保鲜盒腌制一晚上放到第二天使用，28金盘铺合适尺...
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小美蛋糕卷的做法和图解 好吃的小美蛋糕卷家常做法

  • 小美蛋糕卷

  • 转载玲玲用料鸡蛋个小美蛋糕卷的做法好好好...
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宝宝辅食：酸奶蒸蛋糕/烤箱版酸奶小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食：酸奶蒸蛋糕/烤箱版酸奶小蛋糕做法

  • 宝宝辅食：酸奶蒸蛋糕/烤箱版酸奶小蛋糕

  • 用料鸡蛋3个玉米油25克低筋面粉60克酸奶50克白糖20克新鲜柠檬宝宝辅食：酸奶蒸蛋糕/烤箱版酸奶小蛋糕的做法准备好所有食材.（白糖漏拍了）准备两个无水无油的盆分离好蛋清蛋黄.蛋黄3个+玉米油25g+酸奶50g充分搅拌均匀后再筛入低筋面粉60g用画“Z”字体的手法搅拌均匀，蛋黄糊部...
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简单易学的小美版酸奶蛋糕美食做法

  • 小美版酸奶蛋糕

  • 用料鸡蛋3个酸奶120克玉米淀粉20克糖30克自发低筋面粉20克小美版酸奶蛋糕的做法蛋白+15克糖，30秒，3.5。加入剩下15，2.40，2.5速度，彻底打发。过筛两粉两三次，和蛋黄酸奶混合加入1/3蛋白，搅匀，加入剩下180度火，隔水烤90分钟。上面变色可以加锡纸盖住。...
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小美版 草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 草莓酸奶慕斯蛋糕做法

  • 小美版 草莓酸奶慕斯蛋糕

  • 慕斯蛋糕应该算是蛋糕中颜值最高的蛋糕啦，但它的制作其实没有很难，只是时间周期会比较长一点，慕斯的口感很细腻，也是很多人喜欢它的原因。用料蛋糕底小奇福饼干（消化饼干和奥利奥饼干均可）120克黄油50克酸奶慕斯糊酸奶（用比较粘稠的原味酸奶）100克淡奶油200克冰糖粉20克吉利丁片5...
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酸奶小蛋卷的做法和图解 好吃的酸奶小蛋卷家常做法

  • 酸奶小蛋卷

  • 做法简单，手残党也可以轻松搞定，哄娃利器，也可以哄哄自己🌺🍩用料鸡蛋1个面粉60克酸奶50克水80克酸奶小蛋卷的做法原料全部一起搅拌至稀面糊平底锅放少油，油热后用勺子将面糊舀到锅中，一勺一个饼的，饼的直径差不多8厘米，两面煎熟就OK了按照上面的原料用量，能做出这么多的mini饼皮...
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小美版 酸奶古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 酸奶古早蛋糕做法

  • 小美版 酸奶古早蛋糕

  • 低温慢烤做出来的酸奶味古早蛋糕，口感细腻绵软香甜，好吃停不下来😊之前写过酸奶海绵蛋糕的方子，这个是戚风版的，有了小美后，各类蛋糕随意做，成功率极高。喜欢鼓捣的童鞋可以不断的尝试！用料玉米油40克鸡蛋5个酸奶120克细砂糖50克低筋面粉70克玉米淀粉10克盐1克柠檬汁或者白醋6滴...
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小美 肉松酸奶蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的小美 肉松酸奶蛋糕卷做法

  • 小美 肉松酸奶蛋糕卷

  • 为了消耗自制的肉松，哈哈用料鸡蛋5个细砂糖50克牛奶30克玉米油30克低筋面粉60克玉米淀粉10克自制肉松适量葱花适量老酸奶200克小美肉松酸奶蛋糕卷的做法主锅，蝴蝶棒无水无油，放入5个鸡蛋（尽量大一点的，50g以上），50g白砂糖，设置12分钟/40度/速度4，最后30秒关掉温度，速度调为3打发蛋...
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小美版酸奶的做法和图解 好吃的小美版酸奶家常做法

  • 小美版酸奶

  • 用料酸奶65克牛奶500克奶粉25克糖20克小美版酸奶的做法把所有材料放入主锅，以6分钟/50度/速度3进行混合，好了把它倒入一个清洁过的容器中（无水无油）并放入未预热的烤箱内一个晚上（我放了八小时）最后放入冰箱冰一下（三小时以上）就可以吃了哦～小贴士发酵时间越长越酸想要更浓稠可以...
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酸奶蛋糕 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕 小美版做法

  • 酸奶蛋糕 小美版

  • 细腻湿润的口感接近乳酪蛋糕，又比乳酪蛋糕清爽许多，非常好吃用料酸奶（小美自制）100克鸡蛋4个玉米淀粉20克细砂糖50克玉米油50克低粉45克酸奶蛋糕小美版的做法烤箱预热150度，在无油无水的容器里倒入油、酸奶，混合均匀，再加入过筛好的低粉和玉米淀粉，蛋清蛋黄分离后，把蛋黄放入面糊...
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小美甜橙酸奶蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的小美甜橙酸奶蛋糕卷做法

  • 小美甜橙酸奶蛋糕卷

  • 蛋糕加入浓香的甜橙片，烤的时候满屋子都弥漫着橙子和蛋糕的香味。这是一个美好的期待，期待那种一口下去的感觉，口水一直咽！家里有好多酸奶，为了消耗它我也是煞费苦心！用料橙子1个玉米油40克鸡蛋5个酸奶120克细砂糖100克（50克用于泡甜橙片，50克用于打发蛋白）低筋面粉70克玉米淀粉10...
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绵绵酸奶蛋糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵酸奶蛋糕（小美版）做法

  • 绵绵酸奶蛋糕（小美版）

  • 用料酸奶250克鸡蛋6个椰子油60克低筋面粉90克细砂糖40克六寸模具1个八寸模具1个绵绵酸奶蛋糕（小美版）的做法鸡蛋提前蛋清分离酸奶、椰子油放入主锅，30秒/速度3混合均匀倒入蛋黄，30秒/速度3筛入面粉，30秒/速度1-3，确保无干粉，面糊倒出备用清空主锅，一定要确保无水无油，刚洗干净的锅...
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小美版蛋糕卷毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的小美版蛋糕卷毛巾卷做法

  • 小美版蛋糕卷毛巾卷

  • 用料全蛋7个大于等于300克白糖40克低粉70克牛奶30克玉米油15克小美版蛋糕卷毛巾卷的做法全蛋+白糖放主锅10分钟/45度/速度4打发再不加温度的情况下5分钟/速度3.5打发可以让蛋糕糊更稳定同时预热烤箱（170度）打发好后筛入低粉5秒/速度3混合再导入牛奶+玉米油4秒/速度3混合混...
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酸奶蛋糕🍰——小美版的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕🍰——小美版做法

  • 酸奶蛋糕🍰——小美版

  • 自从家里入了小美，感觉，自己分分钟就是厨神，哈哈用料鸡蛋6个白砂糖70克低筋粉90克玉米淀粉40克无糖老酸奶200克玉米油60克盐3克酸奶蛋糕🍰——小美版的做法插入蝴蝶棒，加入6个鸡蛋🥚，70克细砂糖，设定10分钟，40℃，速度4打发；第二次是设定五分钟，37℃，速度4打发加入混合过筛好的90克低...
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小美版 咖啡蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 咖啡蛋糕卷做法

  • 小美版 咖啡蛋糕卷

  • 我是一个咖啡控，最喜欢研究各种咖啡口味的甜点，但又不能太甜腻，这款蛋糕卷不是很甜但带着咖啡的味道用料鸡蛋6个糖粉50克低筋面粉60克咖啡粉20克奶粉50克玉米油40克温水50克淡奶油200克淡奶油用糖粉30克小美版咖啡蛋糕卷的做法将鸡蛋和糖粉放入主锅，15分钟，温度40℃，速度4打发，...
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