烹调屋彩椒肉蛋卷
- 菜谱
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 猪肉 | 100克 |
| 彩椒 | 1小块 |
| 胡萝卜 | 1小段 |
彩椒肉蛋卷的做法
猪肉 胡萝卜 彩椒剁碎备用
![彩椒肉蛋卷的做法步骤图，彩椒肉蛋卷怎么做好吃 第2张]( "彩椒肉蛋卷的做法步骤图，彩椒肉蛋卷怎么做好吃 第2张")
加入一个鸡蛋搅拌均匀 看鸡蛋大小 搅拌如图这个状态就可以 有的时候用不了一个鸡蛋
![彩椒肉蛋卷的做法步骤图，彩椒肉蛋卷怎么做好吃 第3张]( "彩椒肉蛋卷的做法步骤图，彩椒肉蛋卷怎么做好吃 第3张")
打一个鸡蛋到锅里摊成蛋饼 把上一步搅拌好的肉馅均匀铺在蛋饼上
![彩椒肉蛋卷的做法步骤图，彩椒肉蛋卷怎么做好吃 第4张]( "彩椒肉蛋卷的做法步骤图，彩椒肉蛋卷怎么做好吃 第4张")
两边折一下 卷成蛋卷状
![彩椒肉蛋卷的做法步骤图，彩椒肉蛋卷怎么做好吃 第5张]( "彩椒肉蛋卷的做法步骤图，彩椒肉蛋卷怎么做好吃 第5张")
锅里垫吸油纸 水开蒸20分钟
![彩椒肉蛋卷的做法步骤图，彩椒肉蛋卷怎么做好吃 第6张]( "彩椒肉蛋卷的做法步骤图，彩椒肉蛋卷怎么做好吃 第6张")
出锅切成小段 就OK啦
![彩椒肉蛋卷的做法步骤图，彩椒肉蛋卷怎么做好吃 第7张]( "彩椒肉蛋卷的做法步骤图，彩椒肉蛋卷怎么做好吃 第7张")
小贴士
肉馅儿一定要剁碎 也可以用料理机搅成肉糜
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