牛肉黄豆咸菜 菜谱 关注:9.51K次 用料 牛肉 300克 黄豆(水泡) 500克 咸菜疙瘩 500克 花椒 30粒 八角 5个 葱姜蒜 适量 干辣椒 5克 酱油 2勺 白糖 15克 盐 少许 牛肉黄豆咸菜的做法 将咸菜疙瘩 牛筋肉切成与黄豆同样大的块 锅中烧热油 先加入花椒大料爆香 再加入干辣椒 葱姜蒜 炒出香味 放入牛肉粒 炒至有点焦再加入黄豆和咸菜粒 这个需要多炒一会儿 炒出咸菜的辣味 和黄豆的豆腥味 放入酱油 白糖调味 加水漠过黄豆大概5厘米 开中火炖一个小时(途中要是看见水少了,可以再加一些)这样炖出来的牛筋咸菜有冻 可以搭配米饭 馒头 很好吃 标签: 牛肉 黄豆 好吃 咸菜 牛肉黄豆咸菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/g2d0mx.html