烹调屋浓郁香橙戚风(超级好吃哦)
- 菜谱
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香橙汁＋橙子片完美的结合。好吃又美腻。
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 玉米油 | 40克 |
| 细砂糖(蛋黄30，蛋白60) | 90克 |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 橙汁 | 40克 |
| 橙片 | 适量 |
| 柠檬汁(白醋) | 几滴 |
浓郁香橙戚风(超级好吃哦)的做法
先处理橙子。橙子切开一半取果汁，一半切片加糖没过橙子水开煮两三分钟。沥干水，再用厨房纸吸一下。尽量吸干.平铺在磨具底下。
![浓郁香橙戚风(超级好吃哦)的做法步骤图 第2张]( "浓郁香橙戚风(超级好吃哦)的做法步骤图 第2张")
用自己比较上手的戚风方子。这个方子是朋友告诉我的屡试屡爽。烤箱上火150度下火145度半小时全程热风模式哈。时间温度不是固定的。根据自家烤箱来调节哈。
![浓郁香橙戚风(超级好吃哦)的做法步骤图 第3张]( "浓郁香橙戚风(超级好吃哦)的做法步骤图 第3张")
出炉倒扣，冷却后脱模。
![浓郁香橙戚风(超级好吃哦)的做法步骤图 第4张]( "浓郁香橙戚风(超级好吃哦)的做法步骤图 第4张")
小贴士
🍀这是八寸的方子。模具是一个6寸，四个4寸的
🍀橙子水分大底部会有轻微凹陷属于正常现象。如果凹陷太深记得下次尽量吸干哦。
🍀用厨房纸吸的时候动作轻柔点避免果肉吸附在纸上。
🍀大家可以发挥想象，做任意水果口味的哦 ❤
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