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传统甄子蒸米饭的做法食谱

简单易学的传统甄子蒸米饭美食做法

  • 传统甄子蒸米饭

  • 小时候经常吃的米饭，米粒分明有嚼劲，还有一点淡淡的米香。自从有了电饭煲，用甄子蒸米饭在日常已不多见。家人喜欢吃蛋炒饭，所以买了个小甄子，尝试一下。用料大米200克水适量传统甄子蒸米饭的做法锅中烧水将淘好的米倒入锅中，水开大概煮7~8分钟，根据个人软硬喜好控制时间勺子弄点...
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传统蒸年糕的做法和图解 好吃的传统蒸年糕家常做法

  • 传统蒸年糕

  • 快过年了，有空整理一下希望可以帮到大家用料糯米2450大米1050传统蒸年糕的做法糯米与大米7比3，我做7斤，经过一晚浸泡磨成浆，再经过一晚压干越干越好备用手工捏碎加白砂糖或者冰糖，7斤用3.5斤的糖捏碎后加2次油几乎不加水使劲揉如图铺好叶子先用盘子压好防止叶子卷起，材料倒下后...
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传统蒸草莓的做法和图解 好吃的传统蒸草莓家常做法

  • 传统蒸草莓

  • 最近草莓的价格很便宜，5-8元/斤，但是没有草莓大棚里买20-25元/斤的那种好吃啦。那大家也不用着急，因为通过这个方子我们也可以把便宜的陆地草莓变的很好吃！成本方面：草莓两斤10块左右，可以做三次！冰糖0.5元/两。所以，平均每次做一大瓶蒸草莓的成本是4.5元左右。方法很简单，可以尝...
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甄嬛传里的红枣糕（蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的甄嬛传里的红枣糕（蒸）做法

  • 甄嬛传里的红枣糕（蒸）

  • 用料黑芝麻煮熟的红枣面粉泡打粉酵母蜂蜜甄嬛传里的红枣糕（蒸）的做法红枣煮熟后去皮去核，只要红枣泥，皮不消化，对肠胃不好的人不适合黑芝麻炒香切碎备用；面粉黑芝麻5:1；枣肉面粉泡打粉酵母混合用煮枣水揉成面团；醒发后上锅蒸之前每一个面团上挤上蜂蜜即可。上汽后大火18分钟。本...
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小坛子的传统粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的小坛子的传统粉蒸肉做法

  • 小坛子的传统粉蒸肉

  • 小时候，爷爷总在家给我做粉蒸肉，到现在还记忆犹新，真怀念那个时候的无忧无虑啊正宗的粉蒸肉必须是上等的五花肉加上南乳汁裹上五香蒸肉粉有时候是土豆打底有时候是芋头打底，蒸肉肥而不腻，因为油都被蒸出来，都沉淀到底下的土豆或者芋头里面了还有一个个蒜头泡在油里真是香啊用料...
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传统粘米角的做法和图解 好吃的传统粘米角家常做法

  • 传统粘米角

  • 米香浓郁，香软弹牙。用料传统濑粉粉200克100度开水约145克盐1克传统粘米角的做法原谅我懒🤣🤣手揉看这里👇👇1.双手戴好一次性PVC防粘手套。2.传统濑粉粉过筛，加盐混合，一边到开水，一边用筷子搅拌成棉絮状。3.不要等凉，马上开始揉面，揉面时间大约十分钟。4.揉好的面团用保鲜膜...
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传统捞米饭的做法和图解 好吃的传统捞米饭家常做法

  • 传统捞米饭

  • 妈妈擅长捞米饭，记忆中幸福的味道。用料大米3杯凯得宝砂锅4升一锅水传统捞米饭的做法凯得宝砂锅里放入满满得纯净水，煮开，大约8分钟。水开下大米，煮5分钟，米粒用手一捏变两半就可以了。蒸锅上汽后蒸15分钟。锅内留少许米粒，不用做汤了出锅...
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传统粽子的做法和图解 好吃的传统粽子家常做法

  • 传统粽子

  • 每逢端午节大家吃粽子已不仅是一种习惯，我想更多的是一种对家对儿时的记忆吧，随着越来越多的口味出现，传统的红枣糯米粽也慢慢淡出大家的印象。但我觉得还是经典的味道最好吃的…😋用料糯米2500克红枣500克粽叶适量(2-3把)马莲草适量传统粽子的做法粽子叶和马莲绳提前用开水...
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传统糯米糍的做法和图解 好吃的传统糯米糍家常做法

  • 传统糯米糍

  • 用料花生66克白砂糖10克（馅心)+30克（糯米皮里）熟白芝麻10克椰蓉14克+适量（最后滚在外皮上面）牛奶180克糯米粉120克黄油20克传统糯米糍的做法倒少许油，把花生炒熟。熟花生放凉去皮。花生+熟白芝麻+10克糖+14克椰蓉混在一起，用研磨器打碎。（喜欢吃花生颗粒的，可以打的粗一些）混合糯米...
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传统糯米饼的做法和图解 好吃的传统糯米饼家常做法

  • 传统糯米饼

  • 记得很小的时候有看到妈妈做过这饼～～出去工作以后就再也没做过了，现在有空回家跟妈妈回忆一下又做一回这饼干～～故在此留下这传统的糯米饼做法用料糯米5斤黑芝麻100g花生200g白糖500g传统糯米饼的做法把糯米炒至变黄然后磨成粉，（这个粉是妈妈的辗米机磨的粉哟～～）拿布袋装好放地面放...
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传统蒸蛋糕的做法和图解 好吃的传统蒸蛋糕家常做法

  • 传统蒸蛋糕

  • 十多年前妈妈的拿手点心，那时候给我们做的蛋糕用的是蒸笼蒸成的，用的是一双筷子和妈妈那双手，不断不断地打发它，比较奇特的是，它加的也不是我们现在日常做蛋糕用的鸡蛋，而是鸭蛋。前一段时间和同事聊天说起这个蒸蛋糕，突然很想复刻它，在不断发展的现在，已经很少见不到了，我觉得不能...
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传统米花糖的做法和图解 好吃的传统米花糖家常做法

  • 传统米花糖

  • 小时候的年味。每到腊月妈妈都会自己切米花糖，米花做好后用自制的木板夹好，切成整整齐齐的糖块就是记忆中最好吃的零食。切糖时总会围在灶台边，等着妈妈用一根筷子蘸一段熬好的糖浆，放凉后就是简单的棒棒糖了，咬起来嘎嘣脆。现在没有那些工具了，自己做个简单版本。用料米花糖传...
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传统米酒的做法和图解 好吃的传统米酒家常做法

  • 传统米酒

  • 清甜的米酒满载幼时的回忆，在物质匮乏的年代，做一次米酒，从满屋飘香到口留余香可以开心好几天！用料糯米500克酒曲6克酸奶米酒机1个凉开水约350毫升传统米酒的做法1、糯米洗净清水浸泡过夜。2、在蒸锅里垫上湿的纱布，平铺糯米，蒸三十分钟左右。3、用无水无油的小碗称6克酒曲，加少...
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传统糙米糊的详细做法大全,简单又营养的传统糙米糊做法

  • 传统糙米糊

  • 这个方法做出来的是真正的糙米糊,保留了谷粒的能量，非常易消化，尤其适合孩子，老人和病人，也特别适合复谷食用。用料短糙米250毫升水5倍米海盐1／4咖啡勺传统糙米糊的做法糙米加5倍热水煮5分钟去浮沫加少许海盐（半咖啡勺每500毫升米），高压1小时降压后倒入手动蔬菜碾碎器中将米皮脱...
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传统小米粥的做法和图解 好吃的传统小米粥家常做法

  • 传统小米粥

  • 小米粥，想要熬的好喝又快速？请您看过来～这里的方法让您轻松做到。用料小米100克水1200克小苏打0.2克传统小米粥的做法选择优质的小米100g，洗净。电压力锅加入1200g水并放入洗好的小米，加入小苏打0.2g，搅拌均匀。启动汤/粥档，大约压25分钟即可。电压力锅自然减压后开盖，搅拌均匀后...
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传统糯米饭的做法和图解 好吃的传统糯米饭家常做法

  • 传统糯米饭

  • 用料猪肉适量香菇适量（20朵左右，根据自己的喜好添加）玉米粒100克萝卜100克青豆适量糯米饭500克盐一勺老酒根据喜好添加糖一勺传统糯米饭的做法糯米饭，香菇提前用水浸泡，2个小时左右差不多浸泡后，糯米饭放入高压锅或者电饭煲煮熟，切忌，水少放，糯米饭煮湿了会一粒粒粘在一起，对口感影...
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黄豆鸡翅尖传统蒸饭的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆鸡翅尖传统蒸饭做法

  • 黄豆鸡翅尖传统蒸饭

  • 曾经因为你我盼望着星期四能快点到来！用料大米3两鸡翅尖8到10只优质黄豆2两生姜小量蒜小量黄豆鸡翅尖传统蒸饭的做法首先用大米用适量水用钵仔用蒸气大火蒸15到20分钟黄豆首先用开水泡一晚。用不占锅开大火烧热放适量花生油等油温烧热放姜蒜煎香后把鸡翅尖落锅等鸡翅煎到...
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传统黄米糕的做法和图解 好吃的传统黄米糕家常做法

  • 传统黄米糕

  • 用料黄米面500克温水适量传统黄米糕的做法当年的黄米面倒入干净的盆里，用蛋抽搅拌一下，让米面更加松散准备好温水一边添加水，一天搅拌，这步最好用筷子。蛋抽容易成团，添加差不多，用水团一团面团，可以成团即可。然后用蛋抽把面粉继续搅散水开，笼布打湿，铺好，上蒸屉，一边层层均匀撒上...
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复刻｜李子柒蒸米糕 传统中式糕点的做法步骤及图解,美味正宗的复刻｜李子柒蒸米糕 传统中式糕点做法

  • 复刻｜李子柒蒸米糕 传统中式糕点

  • 香香甜甜的米糕看李子柒的视频自己复刻了一版传统中式点心纯纯的米香太喜欢了用料大米粉200克细砂糖60克泡打粉6克蛋清7~8个玉米油60克紫薯泥复刻｜李子柒蒸米糕传统中式糕点的做法大米粉200克砂糖60克泡打粉6克混合均匀蛋清7到8颗手动打到粗泡状态加入玉米油60克拌匀蛋清...
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简单易学的传统陕农甄糕美食做法

  • 传统陕农甄糕

  • 最近嘴馋了，想吃甄糕，刚好去超市买了些糯米，家里还有些枣，虽然做过好几次，可是我记性不好，总是记不住做法，就给奶奶打电话，在家乡，每到过年每家每户都会蒸甄糕，都是年长的奶奶们做，年中招待亲戚，完了串门还比较哪家做的好吃做的糯，借着这个平台，把做法留下来，想做了自己我方便看。用料糯...
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蒸米饭(传统做法，妈妈的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的蒸米饭(传统做法，妈妈的味道)做法

  • 蒸米饭(传统做法，妈妈的味道)

  • 我家大部分时间就是我和柚宝一起吃饭，用电饭煲做米饭时间又长，每次做的又多，即是最低水位线最低量我俩也得吃三顿。所以干脆自己用妈妈小时候给我们蒸米饭的方法来做啦，一次一做，每次都能吃到新鲜的米饭。这个方法最适合家里吃饭少的人来做啦！用料大米1.5杯水克蒸米饭(传统做法...
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传统甜米酒的做法和图解 好吃的传统甜米酒家常做法

  • 传统甜米酒

  • 用料糯米500克安琪甜酒曲2.5克凉开水250克传统甜米酒的做法糯米500克用清水泡10小时左右将泡好的米捞起沥去多余水份上蒸锅（事先垫好洗净的纱布），上大气开始计时蒸35分钟米蒸透后将其放凉，如是冬天用手感觉温热即可进入下一步，等待的这个过程就可以对容器及勺筷进行沸煮消毒放...
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传统蒸子饭的做法和图解 好吃的传统蒸子饭家常做法

  • 传统蒸子饭

  • 😅以前咱也不知道蒸子饭是什么，但是自从有个9岁开始煮蒸子饭的男朋友后我也爱上了它，叔叔阿姨都喜欢吃这个，不喜欢电饭锅的饭，所以咱得学呀(不过确实很简单)😂用料大米适量蒸子1个传统蒸子饭的做法适量的大米洗净，我一般洗两遍就可以了锅里烧开水，将洗净的大米放入(煮的过程中...
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传统私房蒸饺的详细做法大全,简单又营养的传统私房蒸饺做法

  • 传统私房蒸饺

  • 用料羊肉半斤左右牛肉半斤左右葱4根姜适量花椒水适量传统私房蒸饺的做法羊肉馅牛肉馅花椒水先把花椒水打入牛羊肉的混合馅中，放胡椒粉，十三香，味精，生抽，料酒，盐，蚝油及葱姜，顺时针绞最后再打颗鸡蛋搅匀后放香油入味……全麦面用滚开的水烫面活好包的是捏饺摆好蒸20分钟。蒸好了...
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传统米发糕的做法和图解 好吃的传统米发糕家常做法

  • 传统米发糕

  • 这是大家熟悉的传统小吃‘’米发糕‘’，虽然做法已不再是传统做法了，但它却还是保留了我们所记忆小时候的味道喔！蒸熟的米发糕气孔细小均匀，入口绵软甜润有弹性，这种米发糕因发酵而特有那种米酒的甜醇，正是我们都喜欢吃‘’米发糕‘’的原因。待米发糕凉透了感觉味道更佳。用料...
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