美味到哭的杏鲍菇黄焖鸡

超级超级好吃的黄焖鸡，🐔，在家里想念学校的福宇记黄焖鸡，忍不住动手尝试了一次，当一次通过的手做出那熟悉的味道时，不由得一阵激动，妈妈再也不担心我点外卖了！
文末附有我独家发现的做成原汁原味的黄焖鸡秘诀😏

用料

美味到哭的杏鲍菇黄焖鸡的做法

首先我采用的是杏鲍菇作为原料，这一次相比传统的黄焖鸡，原料我加入了杏鲍菇代替土豆🥔和金针菇（主要是楼下超市没有）
不过同样的做法可以适用于假如更多自己喜欢的食材
首先准备好鸡肉块（我选取的是鸡腿🍗）用酱油，料酒和淀粉腌一段时间
再将杏鲍菇，青椒尖椒等切碎。
在一切准备就绪之后，开火首先将姜片蒜末等调料下入锅中炒香到一段时间之后，在下入杏鲍菇和青椒翻炒片刻
在单独炒一次鸡肉，中火三四分钟后再倒入蔬菜一起翻炒
炒到香气四溢
再倒下香菇调味，与此同时，我加入了香菇发泡的水。这样可以最大程度保留香菇的原有风味，最后再加上适当的酱油和盐来调味，焖烧片刻香喷喷的黄焖鸡就出锅啦，
当然这道菜必须要配上白米饭大快朵颐才过瘾！
尽情享受吧😘