当前位置：烹调屋 >

风味苦瓜苦瓜的做法食谱

简单易学的风味苦瓜苦瓜美食做法

  • 风味苦瓜苦瓜

  • 用料苦瓜1根豆角适量克风味苦瓜苦瓜的做法放油盐焯水8分钟捞起沥干备用猪油煸香加入蒜末爆炒10分钟加盐酱油调味可以放入豆鼓粒更具风味...
  • 27869
芥味苦瓜的做法和图解 好吃的芥味苦瓜家常做法

  • 芥味苦瓜

  • 厌倦了传统的凉拌苦瓜，来试试这个特别的味道吧！用料苦瓜1根盐适量糖1勺味极酱油1勺镇江香醋1.5勺青芥末少许花椒油1.5勺蒜末2-3个，切碎洋葱少许(可选)树莓粒少许(可选)芥味苦瓜的做法将苦瓜切片，放入滚水中汆水1分钟，然后放入冰水中冰镇5分钟，沥干水备用。洋葱切丝备用。调碗汁...
  • 14695
苦瓜不苦之苦瓜滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦之苦瓜滑蛋做法

  • 苦瓜不苦之苦瓜滑蛋

  • 用料苦瓜1根鸡蛋2个香油1勺盐10克鸡精1勺生抽1勺苦瓜不苦之苦瓜滑蛋的做法苦瓜放大量的盐，用水抓上两分钟煮水，水开了之后放入苦瓜，汆水三分钟，捞出清水洗干净浮沫以及盐，沥干水分打两个鸡蛋炒至定型，盛出锅内放油，放入少许白糖，炒化。加入苦瓜，翻炒几分钟，加入少许的生抽（一点点就...
  • 20834
不苦的苦瓜的详细做法大全,简单又营养的不苦的苦瓜做法

  • 不苦的苦瓜

  • 家里有一块儿小菜园，什么蔬菜成熟的季节就见天变着花样儿吃什么蔬菜。估计最近要考试煎、炒、炖、拌苦瓜了用料枸杞几粒苦瓜2根雪碧一小瓶不苦的苦瓜的做法苦瓜对半切开，用勺子将内部的瓜子瓜瓤刮干净。特别怕苦的一定要把白色的瓜瓤挂掉。处理干净后切片，焯水。焯水前一定...
  • 13485
苦瓜炒苦瓜的做法和图解 好吃的苦瓜炒苦瓜家常做法

  • 苦瓜炒苦瓜

  • 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书，整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
  • 9181
苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）做法

  • 苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）

  • 夏天，苦瓜清热排毒，可是味苦，肿么办？这样炒就不苦～用料苦瓜一根鸡蛋2个盐少许苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法将苦瓜切成丁，鸡蛋调散后加少许盐将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下热油，将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中，蛋饼基本成型后再翻面，最后锅铲切成块状小贴士鸡蛋个数根据苦瓜大小和个人喜欢而定，...
  • 21366
苦瓜炒肉 苦瓜这样做去除大半苦味的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒肉 苦瓜这样做去除大半苦味做法

  • 苦瓜炒肉 苦瓜这样做去除大半苦味

  • 苦瓜这样做去除一大半苦味很多人因为不喜欢苦瓜的苦味而不吃这道菜那就太可惜了苦瓜含有丰富的营养价值特别夏天清心去火是餐桌必备菜用料苦瓜一根盐适量鸡精少量生抽一勺葱2根蒜2瓣小米辣3个五花肉100克苦瓜炒肉苦瓜这样做去除大半苦味的做法苦瓜切薄片加两勺盐用手抓匀...
  • 13686
苦瓜味噌的做法和图解 好吃的苦瓜味噌家常做法

  • 苦瓜味噌

  • 炎炎下日吃不下饭时，我喜欢做这道苦瓜味噌，取材方便，做起来又快，还可以减肥，呵呵....用料苦瓜1根味增2大勺糖适量蜂蜜适量苦瓜味噌的做法苦瓜洗净切小块或切片，我个人是喜欢切小块锅中水烧开，放入苦瓜，加糖适量，（加糖是为了减少苦味，若很能“吃苦”，就不用加糖了），中火煮约3分钟，苦瓜熟...
  • 22999
不喜欢苦瓜苦味的人也能吃的〈苦瓜炒蛋〉的做法步骤及图解,美味正宗的不喜欢苦瓜苦味的人也能吃的〈苦瓜炒蛋〉做法

  • 不喜欢苦瓜苦味的人也能吃的〈苦瓜炒蛋〉

  • 我爸爸就是这样让我吃下苦瓜的用料鸡蛋2只苦瓜一根油适量盐，味精适量不喜欢苦瓜苦味的人也能吃的〈苦瓜炒蛋〉的做法苦瓜：整只——片——颗粒（颗粒越小，越感受不到苦味）加鸡蛋拌均匀下锅炒小贴士没有技术含量，只要不糊，味道合适都好吃...
  • 32564
潮味苦瓜煲（排骨苦瓜汤）的做法步骤及图解,美味正宗的潮味苦瓜煲（排骨苦瓜汤）做法

  • 潮味苦瓜煲（排骨苦瓜汤）

  • Hi~好久不见，我亲爱的姑娘们。在刚刚过去的小假期里，完成了新家的搬迁。毕业四年，辗转搬过四次，离开了居住最久的南山，来到了充满新机会的深圳西部。在深圳的西部，有着目前最合理的城规，以及出产智能硬件的各种工厂，当然这里就不展开说啦。怪我餐具太多，以至于搬了数次都没搬完。...
  • 29245
苦瓜不苦的做法和图解 好吃的苦瓜不苦家常做法

  • 苦瓜不苦

  • 苦瓜清热解毒是一个适合夏天和上火的人吃的菜，还有消肿作用。但是因为其苦味好多孩子甚至大人都不喜欢吃，今天做道营养不苦的苦瓜炒蛋。用料苦瓜一根鸡蛋两个鲜大虾两只盐少许油少许苦瓜不苦的做法1：苦瓜破开，掏干净瓜瓤（最苦的是瓜瓤）切粹，少许盐码一会，备用。2：两只鲜大虾洗净剥...
  • 10602
没有苦瓜味的苦瓜炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的没有苦瓜味的苦瓜炒蛋做法

  • 没有苦瓜味的苦瓜炒蛋

  • 我不喜欢吃苦瓜就是因为苦瓜是苦的，直到前段时间我的妈妈给外甥外甥女煮苦瓜煎蛋，我才知道苦瓜我也可以这么喜欢吃。没有一丝苦味的苦瓜煎蛋。当然由于我的技术原因变成了我的苦瓜炒蛋。第一次做，只有妈妈的远程指导。用料苦瓜半根鸡蛋五个油适量克盐看口味克没有苦瓜味的苦...
  • 5206
怪味苦瓜的做法和图解 好吃的怪味苦瓜家常做法

  • 怪味苦瓜

  • 用料苦瓜姜蒜末芝麻酱豆豉精盐鸡精酱油白糖醋辣椒油花椒油香油植物油怪味苦瓜的做法苦瓜洗净，去瓜瓤，切条放入沸水锅内煮至断生，捞出控干水分，加精盐、鸡精、香油拌匀，盛入盘中锅置旺火上，倒油烧热，放入豆豉炒酥，盛出，剁成蓉，加酱油、姜蒜末、芝麻酱、白糖、醋、辣椒油、花椒油拌匀...
  • 11665
苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦的豉汁苦瓜做法

  • 苦瓜不苦的豉汁苦瓜

  • 老公不爱吃苦瓜，为了让他爱上吃苦瓜真的费了老劲。终于他说这款是他能接受，还觉得好吃的一种做法。分享给不爱苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺鸡精少许苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法苦瓜去瓤切片热锅凉油炒辣豆豉，炒到有点冒烟放入苦瓜中火快炒，途中加入生抽和鸡精炒至苦...
  • 28162
五味苦瓜的做法和图解 好吃的五味苦瓜家常做法

  • 五味苦瓜

  • 嘴刁的周先生认为这是苦瓜最好吃的做法。。。所谓五味就是酸甜苦辣咸都有了，个人觉得其实口感略有奇怪用料苦瓜1根糖两小勺盐两小勺醋适量老干妈豆豉酱一大勺五味苦瓜的做法爆香蒜末，下苦瓜条，将所有调料丢进去...
  • 30648
苦瓜不苦—-凉拌苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦—-凉拌苦瓜做法

  • 苦瓜不苦—-凉拌苦瓜

  • 最近爱上了苦瓜入菜，凉拌，炒制皆相宜，关键就在于找到合适的方法，处理掉苦味用料苦瓜2根生抽2小勺蒜头1小瓣香油几滴蚝油2小勺糖1小勺白胡椒1小撮盐少量枸杞装饰用苦瓜不苦—-凉拌苦瓜的做法苦瓜去籽，切薄片后，泡盐水20分钟去除苦味水中加盐烧开，投入苦瓜，汆水30秒后快速捞出苦瓜...
  • 12409
素味苦瓜的做法和图解 好吃的素味苦瓜家常做法

  • 素味苦瓜

  • 用黄豆酱来去苦瓜的苦涩味。而且还能提香提味；让不喜欢吃苦瓜的人也爱上这有点点苦的味道。用料干辣椒丝适量苦瓜一根蒜片适量海天黄豆酱1/2大匙盐1/2小匙鸡精1/2小匙花椒粉1/2小匙素味苦瓜的做法苦瓜洗净去籽切小片待用锅内倒油下蒜片、干辣椒丝炒香放切好的苦瓜翻炒加黄...
  • 12143
苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦的苦瓜炒肉做法

  • 苦瓜不苦的苦瓜炒肉

  • 老妈指导，我动手。好吃不苦，我炒完其他菜出来就剩小半盘了。用料苦瓜1根肉丝适量小米辣2个盐适量米酒少许（兑在水中）味精少许苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片（薄一些）小米辣切好备用苦瓜加一勺盐抓匀等待20min（时间差不多苦瓜明显变软出水）然后用水洗一下，抓出水热锅（不放...
  • 18506
腊味苦瓜的做法和图解 好吃的腊味苦瓜家常做法

  • 腊味苦瓜

  • 炎热夏天，多吃苦瓜～苦瓜好，苦瓜败火……用料苦瓜2个青椒1个腊肠半根糖一勺蒜姜红辣椒腊味苦瓜的做法苦瓜掏心去籽切片，用盐水浸泡；青椒切丝；腊肠切薄片；蒜拍碎，姜切丝，红辣椒切丝切片苦瓜放入开水中焯一下，时间不要太长，否则失去了脆性～起火倒油，低温油小火炒腊肠片，变色后盛出；加入花椒...
  • 7123
美味苦瓜的做法和图解 好吃的美味苦瓜家常做法

  • 美味苦瓜

  • 用料苦瓜，麻酱，白糖美味苦瓜的做法苦瓜切一厘米厚的块，麻酱调好白糖放在底部，小贴士麻酱要稠一点，不要放任何东西...
  • 28427
苦瓜闷鸭腿（附苦瓜的选购与去除苦味）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜闷鸭腿（附苦瓜的选购与去除苦味）做法

  • 苦瓜闷鸭腿（附苦瓜的选购与去除苦味）

  • 很多人不喜欢吃苦瓜，觉得苦瓜太苦了，但是苦瓜清热解毒，夏天多吃苦瓜更是解渴清热。记得我小时候大人们常跟我说夏天多吃苦瓜，不会长疖子。苦瓜是先苦后甜，刚进嘴觉得很苦，可是吃完感觉喉咙有丝丝凉爽，味觉里回味着甘甜。用料苦瓜2根鸭腿1只鲜红辣椒2个料酒（啤酒）2勺盐5克生抽1小勺...
  • 28623
苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）做法

  • 苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）

  • 苦瓜也叫凉瓜我们大江门最出名的就是杜阮凉瓜了此瓜本地人叫“雷公凿”，瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，肉厚色绿，味微苦而甘，爽脆无渣，非常受欢迎一根苦瓜除了皮炒着吃还能把芯煲汤喝一味俩吃没有鲮鱼罐头的我们就变通一下用牛肉炒排骨现在这么贵就放鲫鱼下去煲汤喜欢吃苦瓜亲的不...
  • 26633
不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法步骤及图解,美味正宗的不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧做法

  • 不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧

  • 用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油少量不粘锅1个不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法苦瓜对半切开，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺盐，拌匀，放置5-10分钟左右，苦瓜会出水，然后用清水洗3遍，捏掉多余的水份，这个时候的苦瓜是有一点软的加入4个蛋，不要加盐！蛋打散，不用特别均匀，有...
  • 32460
苦瓜拌苦瓜的做法和图解 好吃的苦瓜拌苦瓜家常做法

  • 苦瓜拌苦瓜

  • 2.0版，终于成功了用料苦瓜半根蒜3瓣桂花香醋半勺生抽1勺香油4勺鸡精1勺糖2克蚝油1勺盐1勺葱切点就行味精一点点油橄榄油/大豆油啥油都🉑️苦瓜拌苦瓜的做法苦瓜洗好，去瓤，切片。切太薄没口感，后期可能不脆太厚不入味儿，苦上加苦各种调料备好，该切的切，该洗的洗水开下苦瓜片，锅内放...
  • 10697
苦瓜炒肉(减轻苦味、不苦)的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒肉(减轻苦味、不苦)做法

  • 苦瓜炒肉(减轻苦味、不苦)

  • 很多年以前自己做过一会苦瓜，超级苦啊，之后在没有做过。前些日子在农庄吃了炒苦瓜真的很好吃，微苦，很容易接受所以萌发了我想再次尝试做苦瓜的念头，查了好多去除苦瓜苦味的方法(包括3种)，没想到成功了，很不错，如果你也想用苦瓜败火，又吃不了苦的，大家也试试吧！当然毕竟是苦瓜只是减...
  • 28217

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接