青红椒炒蛋
- 菜谱
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用料
青椒1 | 个 |
红椒1 | 个 |
鸡蛋2 | 个 |
黄豆酱1大勺 | |
酱油1小勺 |
青红椒炒蛋的做法
青红椒洗净,掰成大块,鸡蛋打散
热锅冷油,滑散鸡蛋备用,油多点鸡蛋会嫩。
另起油锅,油可以热点,下青红椒炒几下,放黄豆酱,酱油或生抽稍炒几下,加一点开水,煮一下,使青红椒变软入味,在放入之前炒好的鸡蛋炒匀出锅。
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用料
青椒1 | 个 |
红椒1 | 个 |
鸡蛋2 | 个 |
黄豆酱1大勺 | |
酱油1小勺 |
青红椒炒蛋的做法
青红椒洗净,掰成大块,鸡蛋打散
热锅冷油,滑散鸡蛋备用,油多点鸡蛋会嫩。
另起油锅,油可以热点,下青红椒炒几下,放黄豆酱,酱油或生抽稍炒几下,加一点开水,煮一下,使青红椒变软入味,在放入之前炒好的鸡蛋炒匀出锅。