挂霜羊尾
- 菜谱
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用料
猪肥肉,鸡蛋、面粉、芡粉(甜香味) | |
食盐、白糖 |
挂霜羊尾的做法
肉切指母条,盆里打入鸡蛋清搅,下面粉芡粉食盐。锅油六成,下入挂好糊的肉炸成黄沥油
锅洗净放入水,下白糖炒挂牌,下入羊尾,翻炒成霜装盘
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用料
猪肥肉,鸡蛋、面粉、芡粉(甜香味) | |
食盐、白糖 |
挂霜羊尾的做法
肉切指母条,盆里打入鸡蛋清搅,下面粉芡粉食盐。锅油六成,下入挂好糊的肉炸成黄沥油
锅洗净放入水,下白糖炒挂牌,下入羊尾,翻炒成霜装盘