手捏莴笋叶

用料  

手捏莴笋叶的做法  

1. 鲜嫩莴笋叶淖水

2. 过凉水

3. 手捏干水份，切合适的小段，装盘。热锅烧油做油泼辣子，蒜泥放在食材表面，将油泼辣子淋在蒜泥上，淋香油即可。