莴笋叶塌饼
- 菜谱
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现在莴笋正是当季菜,莴笋叶这种这么香的材料不能浪费,这个是我们这边的特色,我们家里人都很喜欢吃
用料
莴笋叶 | |
糯米粉 | |
热水 | |
油 | |
糖 |
莴笋叶塌饼的做法
莴笋叶洗干净剪碎
用油炒一下莴笋叶
把莴笋叶加入糯米粉里揉,如果觉得干加点热水,不要一下子加很多,揉均匀,糯米团不黏手就可以了
揪一个团下来,搓揉成圆,按扁
锅里加点油,煎成两面都有点金黄色
糖加水倒入锅中,加入煎好的饼,糖水熬一下有点粘稠就可以出锅了
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