花开蛋包饭

摊饼烙鸡蛋饼对于厨房小白真的很难(对于刚下厨房那会的我也是一样的)熟能生巧，菜谱没有问题，只不过是新人肯定会煎饼时弄的不好，自己失败以后只能怨菜谱，所以打分给这么滴，很是无辜吖😢小伙伴们用心学，慢慢做好么，看着自己用心编辑的菜谱得出这么低的分数，很伤心的，再接再厉哈，用心好好学(有时候也要有经验的领悟吖😔)～
让浪漫的吃法继续延伸，让作者编辑的心情继续有动力哈……

用料  

花开蛋包饭的做法  

1. ❤炒饭:
   准备材料(蔬菜洗净控水切丁)～
   锅内倒适量油，待油温热倒入蔬菜丁炒一会～
   放入米饭～
   加入精盐，鸡精，十三香翻炒均匀～

2. 装盘备用～

3. 鸡蛋打入盆中，加入淀粉(面粉)～

4. 打散打均匀成蛋液～

5. 平底锅内倒适量油，转小火倒入鸡蛋液(均匀的摇晃一圈)～
   

6. 小火慢慢煎至饼皮稍微凝固(蛋皮尽量煎大些，平底锅要用大些的)～

7. 在饼皮中间放入炒饭(不要放太多还要包起来的，不用倒入炒好的全部炒饭)～

8. 这个时候可以关火，用手或借助铲子把四周的蛋皮翻起来，趁着蛋饼还有粘稠些，包住米饭～

9. 盛出，倒扣在盘子上～

10. 来个早安笑脸😊(这样也可以开吃了)～

11. 做花开的，就继续在蛋皮上切个十字花(边缘不要切断)～

12. 四角像外翻起就做好啦～

13. 啦啦啦😜😝～