成功率很高的辣炒花蚬子

用料  

成功率很高的辣炒花蚬子的做法  

1. 花蚬子冲水把沙子洗掉， 加水泡2个小时左右 期间多换几次水。
   焯花蚬子。点火，锅里放水，放入洗干净的花蚬子，水开大概三分钟捞出花蚬子，放在旁边待用。
   
   
   
   
   
   

2. 切圆葱 ，切成宽丝备用，香菜摘干净 ，洗净，切段

3. 点火，锅里放少量油， 加入小茴香，麻椒，干辣椒丝，炒香，加圆葱，炒一小会儿后加李锦记的辣黄豆酱和蒜蓉辣酱，蚝油，加少量的白糖，翻炒后放入焯好的花蚬子，尝一尝如果味道不够就再加些两种酱，加盐，加孜然粒孜然粉，加香菜 ，出锅！

小贴士

1.孜然粉和孜然粒可以只放一种，只不过放了孜然粉更入味。
2.如果吃不了太辣可以再加些海天的不辣的黄豆酱