尖椒炒凉粉
- 菜谱
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尖椒2个
用料
尖椒 | 2个 |
凉粉1卷 | |
猪肉2两(瘦肉) | |
小葱适量 | |
料酒适量 | |
盐适量 | |
花椒面 | |
酱油(老抽) |
尖椒炒凉粉的做法
尖椒切成小块
凉粉切块,然后用水洗好,把粘在一起分开
猪肉切成小块
先把尖椒炒好,盛出来,这个忘记拍图片了
把猪肉炒香放葱花花椒面
加入凉粉翻炒加老抽酱油,上色,加盐
出锅
上桌
小贴士
凉粉切完一定用水洗好,要不然都粘一起没法炒了
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