我家最常吃的包菜做法之三手撕包菜

用料  

我家最常吃的包菜做法之三手撕包菜的做法  

1. 包菜撕成大片，淡盐水浸泡10分钟，洗净备用。

2. 准备一点花椒，2瓣蒜切片。

3. 锅中下少许油，放一点猪油更香，蒜片和花椒粒下锅炒出香味。

4. 下包菜，少许鸡精（可不放），1圈生抽。

5. 大火翻炒1分钟出锅。简单、快手、好吃😋

小贴士

这个做法同样适合茼蒿和空心菜。