烹调屋记录自己的欧包练习之路
- 菜谱
- 关注：2W次
练习欧包之路，路漫漫其修远兮
用料
| T65 | 480克 |
| T150 | 54克 |
| 100%鲁邦 | 110克 |
| 快速干酵母 | 1克 |
| 盐 | 10克 |
| 水 | 400克 |
| 亚麻籽 | 30克 |
记录自己的欧包练习之路的做法
只是自己记录一下，这次一发差不多1.6-1.8倍的样子
![记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第2张]( "记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第2张")
亚麻籽水解的时候一起加入了
![记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第3张]( "记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第3张")
一发室温（26度左右），3.5个小时
![记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第4张]( "记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第4张")
二发因为突然有事出门了，在冰箱里差不多放了4个多小时以后才烤
![记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第5张]( "记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第5张")
总的来这次组织说还比较满意，就是整形还不够漂亮，偏圆
![记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第6张]( "记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第6张")
标签：
欧包
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/d1w5zz.html
![一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法步骤及图解,美味正宗的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c83e/983c/c83ed33aa28124b70c75d6d2954215fce5553f2717ab080e644a8c7e80657f1e17d3c8f95d71b7c3-s.jpg "一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法步骤及图解,美味正宗的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法")
