芦笋炒双果
- 菜谱
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用料
芦笋 | 半斤 |
盐 | 适量 |
白果 | 十几个 |
熟腰果 | 50克 |
糖 | 适量 |
味精 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
油 | 少许 |
蒜子 | 3瓣 |
芦笋炒双果的做法
芦笋洗净,切斜片,不要太后,腰果和白果备用,蒜子切片备用。
起锅烧水,水里放适量盐和少许油,芦笋白果开水下锅烫10秒左右捞出备用,锅留底油,蒜片爆香,加山许水,盐糖味精调味,勾芡后倒入芦笋白果,翻拌两下,加入腰果翻炒均匀,淋少许明油提亮,出锅装盘即可
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