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大连小吃 焖子的做法食谱

简单易学的大连小吃 焖子美食做法

  • 大连小吃 焖子

  • 用料红薯淀粉200克水800克芝麻酱适量酱油适量蒜适量盐适量克葱花香菜适量大连小吃焖子的做法200g淀粉加800g水，盐一小勺，搅拌均匀，过筛2遍。倒入不粘锅电饭锅，煲汤档，不停搅拌！！！直到粘稠半透明状态。基本磨平，在锅内放置，直到凉透。凉透后切块备用。调料拌好。放入调料OK了...
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简单易学的大连名小吃 焖子美食做法

  • 大连名小吃 焖子

  • 宅家的日子活脱脱的把自己变成了夜市美食街🤩用料芝麻酱四勺蒜一头酱油两勺水850克红薯淀粉200克现炸花椒油1勺大连名小吃焖子的做法最好是使用这种红薯淀粉口感醇厚先加入200g水搅拌到无颗粒然后加入剩下的水搅匀放入锅中小火一个方向不停搅拌变浓稠也不要担心这个搅拌...
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简单易学的大连小吃：焖子美食做法

  • 大连小吃：焖子

  • 「焖子」是大连家乡味儿的代表作品，它的做法很简单，味道却很容易勾起食欲。焖子的口感是外韧里弹，蒜香混着芝麻酱，味道不复杂，但是很饱满。小时候幼儿园放学，姥姥就会带我去菜场门口的焖子摊儿吃上一小碗，那时候用的还是细铁丝弯成的小叉子。在大连，很多车站旁边都会有小吃摊，鸡汤...
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简单易学的大连名小吃焖子美食做法

  • 大连名小吃焖子

  • 大连人最爱的名小吃，充满着童年的回忆，要是加上小铁叉可就是那个了用料红薯淀粉块-焖子1块蒜2瓣芝麻酱1大勺酱油少许盐适量水适量大连名小吃焖子的做法焖子块一大块，看吃的人多少准备用量，我这里是大约1斤2-3人份切成小块，或者直接放锅里用铲子切碎调蒜水，蒜一定用捣蒜器捣成黏...
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自制街边摊大连炒焖子的做法步骤及图解,美味正宗的自制街边摊大连炒焖子做法

  • 自制街边摊大连炒焖子

  • 用料地瓜淀粉1小碗水4碗芝麻酱3勺蒜5瓣酱油2勺香菜4根盐一小勺老干妈1勺醋2勺糖2勺麻油半勺自制街边摊大连炒焖子的做法电饭锅里加入一小碗地瓜淀粉，4小碗水搅拌均匀，让淀粉不要沉淀插上电饭锅，一直不停地搅拌大概20分钟后成灰色微透明的状态即可盆里刷一层薄油，倒入搅拌好的...
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简单易学的特色小吃大连焖子美食做法

  • 特色小吃大连焖子

  • 用料芝麻酱1勺水10克酱油半勺盐1勺糖2勺醋2勺蒜3瓣葱少许香菜少许地瓜粉100克水（溶解地瓜粉用）400克特色小吃大连焖子的做法地瓜粉溶于水放入锅中小火🔥搅拌一边加热一边搅拌搅拌成半透明状就这个样子冷却切块待用放少许油煎一下切好块的焖子煎到表面变硬用铲刀铲碎一点盛...
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地摊系列-大连特色焖子的做法步骤及图解,美味正宗的地摊系列-大连特色焖子做法

  • 地摊系列-大连特色焖子

  • 上次做过了鸡汤豆腐串，怎么能少了焖子，一般这两种小吃都是搭在一起卖的小时候在学校门口的小吃店要一份，浇上芝麻酱，小铁丝缠成的叉子趁热吃上一碗，配上鸡肉小串简直不要太开心！用料焖子一块芝麻酱蒜酱油地摊系列-大连特色焖子的做法焖子切成块备用蒜瓣儿压成蒜泥，用适量凉白开...
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「烟台焖子/大连焖子/天津焖子」–做法大总结的做法步骤及图解,美味正宗的「烟台焖子/大连焖子/天津焖子」–做法大总结做法

  • 【烟台焖子/大连焖子/天津焖子】–做法大总结

  • 每个地方焖子吃法不一样，用料也是不一样！今天煞费苦心整理三个地方特色焖子，分享给大家！【如果有不对的地方，请亲们给予指教👏】1⃣烟台焖子:红薯淀粉做的，成品呈现状态是坨装，带点ge，芝麻酱偏稀（也就是煎时间长点的锅巴）【相对起来口味比较清淡】2⃣大连焖子:红薯淀粉做的，成品呈现...
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焖子，大连特色小吃的做法步骤及图解,美味正宗的焖子，大连特色小吃做法

  • 焖子，大连特色小吃

  • 提起焖子，大连人没有不知道的。女儿和老公都特别喜欢吃，经常去九中附近买回家吃。感觉自己做的要比买的放心一些。这种红薯淀粉在淘宝上是有卖的，我家用的淀粉是我姨家自己制作的。用料红薯淀粉200克水1000克调味汁：油适量芝麻酱适量大蒜水适量酱油适量焖子，大连特色小吃的做...
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在家就能做的大连小吃焖子的做法步骤及图解,美味正宗的在家就能做的大连小吃焖子做法

  • 在家就能做的大连小吃焖子

  • 用料红薯粉100克水400克蒜水适量芝麻酱适量米醋适量盐适量味精适量辣椒油适量糖适量在家就能做的大连小吃焖子的做法淀粉水比例1:4搅匀溶解没有结块锅小火一直慢慢搅拌直至完全透明无结块起大泡碗中刷熟油倒入碗中冷却定型完全冷却定型后切大小均匀的块焖子就做好了锅中...
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大连丹东特色小吃|麻酱香煎焖子的做法步骤及图解,美味正宗的大连丹东特色小吃|麻酱香煎焖子做法

  • 大连丹东特色小吃|麻酱香煎焖子

  • 去过大连旅游的朋友一定在街边看到过这道小吃，大连焖子，香香脆脆的微焦外壳，duang~duang的内心，Q弹的口感浇上香醇的料汁配上蒜汁香菜辣椒油，这是什么神仙的味道～今天就在家里复刻吧！北京的二八酱是芝麻酱和花生酱按比例调和，口感更香醇，回味绵长口有余香，今天不用普通的麻酱，用四季...
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大连地方特色小吃-煎焖子好吃的烹饪方法 大连地方特色小吃-煎焖子的地道做法和步骤

  • 大连地方特色小吃-煎焖子

  • 先看下网红结巴老爹的简单介绍，对焖子有个大致了解。焖子以前在大连就是一个街边小吃，是不登大雅之堂的，后来经过厨师的发明创造开发出了新产品-三鲜焖子，里面加入了鱿鱼花、扇贝丁和海参、虾仁。我个人觉得这样已经违背了焖子传统小吃的概念，也掩盖了焖子的传统味道和精髓，其...
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大连炒焖子 快手煎焖子的做法步骤及图解,美味正宗的大连炒焖子 快手煎焖子做法

  • 大连炒焖子 快手煎焖子

  • 童年回忆大连人都爱的当地小吃用料芝麻酱2勺水5勺蒜2瓣酱油2勺盐半勺焖子1.5斤大连炒焖子快手煎焖子的做法市场买来的焖子切薄块（熟的快）开始煎，不时翻动（即使碎了也没关系）边煎边水溶芝麻酱（温水会快一些）加入大蒜末，酱油，盐（按照个人口味调整，注意要偏咸，因为还要与焖子中和）至全部...
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简单易学的大连地道小吃焖子美食做法

  • 大连地道小吃焖子

  • 炒焖子是大连人都吃过的小吃。用料芝麻酱2勺蒜2瓣水适量酱油2勺盐适量焖子一块香菜适量陈醋1勺油适量大连地道小吃焖子的做法锅中倒入适量油。把焖子放入锅中。小火慢煎。并拿锅铲弄成小块。炒成硬硬的。金黄色就可以了。芝麻酱拿水卸开。蒜捣成泥填少许水和盐。放入焖子...
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大连名小吃煎焖子（复刻版）好吃的烹饪方法 大连名小吃煎焖子（复刻版）的地道做法和步骤

  • 大连名小吃煎焖子（复刻版）

  • 之前并没有吃过焖子。这个复刻版纯粹是自己想象出来的。菜谱并非原创，借鉴了多个菜谱综合而成。用料芝麻酱2勺水若干盐适量白砂糖适量生抽2勺蚝油1勺香油1勺熟白芝麻适量孜然粉适量味素几粒红薯淀粉300克蒜若干瓣香菜2根小葱3根醋1勺大连名小吃煎焖子（复刻版）的做法准备红薯...
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东北炒粉、大连叫焖子的做法步骤及图解,美味正宗的东北炒粉、大连叫焖子做法

  • 东北炒粉、大连叫焖子

  • 这是在微博上摘抄的，太喜欢炒粉了所以发布一下自己留好。用料芝麻酱勺红薯淀粉克蒜瓣酱油勺盐克白糖水克蚝油勺东北炒粉、大连叫焖子的做法红薯淀粉一碗清水两碗倒入不粘锅中中小火不停搅拌慢慢的让淀粉结块成坨这是个需要耐心和臂力的过程如果你老公这个月没能给你清空购...
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大连焖子的做法和图解 好吃的大连焖子家常做法

  • 大连焖子

  • 用料芝麻酱(我不喜欢，没放)视偏好蒜3瓣水500克红薯淀粉100克香菜1根酱油3勺盐适量辣椒油(或香油少许)1勺青红椒适量醋1勺大连焖子的做法水和红薯淀粉放到不粘锅中加热，边加热边搅拌，变成透明状关火倒入碗中放到冰箱中冷却，后切块蒜香菜辣椒切碎蒜料中加酱油醋盐辣椒油麻酱(我...
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简单易学的大连油煎焖子美食做法

  • 大连油煎焖子

  • 岛国生活时常惦记国内的路边摊，于是行动力UP，用有限的材料，最大限度还原中国街边摊文化！用料淀粉（红薯or土豆）水蒜酱油盐芝麻酱辣椒油葱花香菜大连油煎焖子的做法淀粉、水比例1比4，简单点一碗淀粉4碗水，倒入锅中，搅拌均匀小火加热，一边加热一边搅拌，慢慢会有透明的结块出现，继续搅拌...
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大连特色小吃👉炒焖子的做法步骤及图解,美味正宗的大连特色小吃👉炒焖子做法

  • 大连特色小吃👉炒焖子

  • 身为土生土长的大连人，炒焖子必须是爱了的～用料焖子一小块芝麻酱2勺酱油适量勺蒜2瓣大连特色小吃👉炒焖子的做法锅内加油，稍多点的量，下入切大块的焖子，多煎会儿，使焖子变硬一点再翻面，煎的过程中，可以把大块的焖子铲成小块，煎焖子的时候，可以准备辅料，芝麻酱加温水调制流动的状态蒜...
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简单易学的大连小吃焖子美食做法

  • 大连小吃焖子

  • 用料芝麻酱适量蒜适量酱油适量水适量焖子一块植物油适量大连小吃焖子的做法焖子一块，切成薄一点的方块备用热锅（一定要不粘锅，否则会后悔锅很难刷），放入比平时炒菜多一些的植物油，放入焖子块煎至颜色变深，双面金黄，煎制过程中少反面才容易形成外脆里嫩的口感蒜瓣颠碎，成泥装，加入适...
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大连炒焖子的做法和图解 好吃的大连炒焖子家常做法

  • 大连炒焖子

  • 太怀念的家乡小吃。用料芝麻酱勺蒜8瓣水4杯红薯淀粉1杯盐适量香菜3根大连炒焖子的做法选择粗粒蕃薯粉一杯加两杯水搅拌均匀。拌匀后过筛，这样做出来的成品更细腻。另外两杯开水直接倒入锅中，锅内水沸腾后，瞬间倒入过筛好的番薯粉和水的混合物。选择一个有力的餐具（铲勺之类），不...
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慧飞的饭之大连炒焖子的做法步骤及图解,美味正宗的慧飞的饭之大连炒焖子做法

  • 慧飞的饭之大连炒焖子

  • 自用菜谱记录用料地瓜淀粉一袋水适量（约三倍到五倍）蒜一头麻酱适量（看个人口味）虾油一勺（没有可以不加）慧飞的饭之大连炒焖子的做法地瓜淀粉加水搅拌均匀烧一锅开水，水开后分批加入淀粉糊，然后不停搅拌。半透明状可以出锅。凉凉之后切块下油锅开始煎煎好出锅加蒜汁麻酱，也可以加香...
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简单易学的大连街头小吃焖子美食做法

  • 大连街头小吃焖子

  • 近期不能出门乱窜，在家闲来无事做一下街头小吃。用料红薯粉适量芝麻酱适量蒜适量生抽适量辣椒油适量生菜适量醋适量白糖适量大连街头小吃焖子的做法准备红薯粉放适量水搅拌均匀，然后再加水，一共加红薯粉的4倍水就行。放入锅里搅，小火加热，一直搅。搅到都是透明状态，出锅放入冰...
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简单易学的大连海鲜焖子美食做法

  • 大连海鲜焖子

  • 喜欢吃焖子，偶然去旅大印象吃过一次念念不忘，回来自己研究了一下，做出家庭版海鲜焖子，一点不逊色旅大印象的菜品，从此家人们爱上了家庭版海鲜焖子😁😁🌼用料芝麻酱一勺蒜四伴一品鲜酱油一勺水适量糖一勺白醋/陈醋一勺海螺两个虾仁十个焖子一块大连海鲜焖子的做法焖子一块切成...
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简单易学的大连麻将焖子美食做法

  • 大连麻将焖子

  • 焖子是老婆喜欢的小吃，疫情在家几个月没吃过了。给老婆走起，老婆评价想起了小时候的味道🥰用料地瓜粉100克水400克大连麻将焖子的做法地瓜粉放入炒锅中，放入四倍的水。搅拌均匀后，开火全程小火，不停的搅拌。注意一定要不停的搅拌。变成固体后，关火。倒到盘子或其它容器里，用平铲...
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