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猪肉白菜炖粉条(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉白菜炖粉条(自用)做法

猪肉白菜炖粉条(自用)

猪肉白菜炖粉条(自用)的做法步骤图

用料  

白菜
粉条
猪梅花肉(1号肉)
八角 1个
生抽
老抽 看心情
花椒粉或五香粉

猪肉白菜炖粉条(自用)的做法  

  1. 提前用热水浸泡粉条

  2. 油热放入葱姜八角,爆香,放肉丝炒至变色,放白菜翻炒至变软

  3. 加水,没过白菜,烧开后加生抽、花椒粉/五香粉,少许盐,翻拌均匀后加入粉条,加盖中火炖至水分剩余三分之一,开盖大火收汁,出锅前尝咸淡补盐

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