烹调屋十分钟一道菜～洋葱炒牛肉2020.04.30
- 菜谱
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用料
| M5和牛腹心牛排 | 1块（也可用牛柳） |
| 洋葱 | 1个 |
| 蚝油 | 1/2调羹 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
十分钟一道菜～洋葱炒牛肉2020.04.30的做法
洋葱洗净，切小片。（小妙招✅洋葱浸水里切就不会流眼泪了哦）牛肉切小条状。
![十分钟一道菜～洋葱炒牛肉2020.04.30的做法步骤图 第2张]( "十分钟一道菜～洋葱炒牛肉2020.04.30的做法步骤图 第2张")
锅里油热，倒入牛肉、姜片，翻炒30秒，加入洋葱，翻炒4、5分钟。勤快点，防止粘锅。
![十分钟一道菜～洋葱炒牛肉2020.04.30的做法步骤图 第3张]( "十分钟一道菜～洋葱炒牛肉2020.04.30的做法步骤图 第3张")
加入蚝油、撒一丢丢盐，翻炒，盛盘。
![十分钟一道菜～洋葱炒牛肉2020.04.30的做法步骤图 第4张]( "十分钟一道菜～洋葱炒牛肉2020.04.30的做法步骤图 第4张")
小贴士
✅牛肉品质不同，如担心牛肉会老，可以翻炒牛肉30秒后先盛盘，待洋葱翻炒至变色后再加入。
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